Letture

I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.

I libri di Julia Child per imparare l’arte della cucina francese

Julia Child, maestra ai fornelli e antesignana della cucina in tv, ha scritto diversi libri dedicati alla cucina francese

Erbe spontanee in tavola: una guida per scegliere le migliori erbe da portare in tavola

Splendido ricettario, ricco di foto, per una cucina selvatica, con ricette sane, naturali e locali

Le ricette veloci per la pausa pranzo in ufficio con “Schiscetta sfiziosa”

Un ricettario ricchissimo di ricette facili e veloci per gustare la pausa pranzo.

Il pane carasau tra storia e ricette nel libro di Graphe Edizioni

Il pane carasau è un prodotto tradizionale della gastronomia sarda, che ben presto ha conquistato tutta Italia e anche il resto del mondo. Un libro edito da Graphe ne analizza la storia e ci propone gustose ricette.

Chiaracucina: ricette vegan, gluten free ed ecologiche per tutti

Un utilissimo ricettario per imparare a nutrirsi bene, ascoltando il proprio corpo e nel rispetto della natura

Auguri a Sophia Loren, star del cinema che sa stare in cucina con amore

Grande attrice, ma anche bravissima cuoca: auguri a Sophia Loren per il suo compleanno!

L’econnivoro, la guida per reperire cibo sano in ogni angolo del nostro Paese

Una guida operativa per il reperimento del cibo sano, in ogni regione e in ogni città del nostro Paese

Le idee per la gola di Donnarita: ricette veloci e facili

Un libro che ha al suo cuore la passione per il fai da te, con dei risvolti interessanti in cucina

La cucina del monaco buddhista: ricette zen per il corpo e l’anima

Kakuho Aoe, monaco buddista in Giappone, ci fa gustare il piacere della cucina attraverso un percorso di gastronomico che affonda le radici in noi

Ricette e consigli per un’apericena sfiziosa

Il termine apericena altro non è che l’unione di “aperitivo” e “cena” e indica un momento di convivialità prolungato

La cucina umbra nei racconti di ricette tradizionali di Cinzia Perugini Carilli

Cinzia Perugini Carilli ci conduce per mano nella cucina umbra, raccontandoci di ricette tradizionali e ricordi dei tempi andati

Cosa sono gli éclair di pasta choux e come realizzarli con i consigli di Rudolf Rainer e Silvia Rabito

Il mondo della pasticceria segue molto le mode: ora, a quanto sembra, assistiamo al ritorno della pasticceria classica, arricchita però di creatività e con un tocco di contemporaneità

Vongole felici: cos’è la cucina ecozoica che si ispira ai cicli naturali

Un libro senza dubbio particolare quello di MaVi che ci aiuta a comprendere meglio i cicli naturali e un’alimentazione rispettosa del pianeta.

Che cos’è l’alimentazione crudista: le riflessioni dal libro di Rosanna Gosamo

Cos’è l’alimentazione crudista? È una via praticabile? Le interessanti riflessioni di Rosanna Gosamo nel libro Meglio crudo.

Il miglior libro di cucina è un ricettario colombiano, parola di Gourmand World Cookbook Awards!

Il libro Kumina ri Palenge pa tó paraje, scritto in lingua palenquera e spagnola dagli abitanti di San Basilio de Palenque che non sapevano né leggere né scrivere, è stato scelto come miglior libro di cucina del mondo da Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Ricette per il pranzo in ufficio con il libro “Il Re della schiscetta” di Lorenzo Buonomini e Jacopo Manni