I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.

Italia-Germania si disputa anche a tavola. Le ricette per capire i tedeschi

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In “Fritz misto” (Mursia editore) Renata Beltrami e Ursula Köhncke ci fanno compiere un percorso culturale e gastronomico per capire la cucina tedesca.

Da chef ad uomo ideale il passo è breve

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Gli chef diventano gli uomini ideali di ogni donna. Merito della TV?

Alla scoperta del Chianti Rùfina

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Assaggi di Chinati Rùfina per scoprirne la zona e le peculiarità.

Il dolce della vita, di Franca Foffo

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Franca Foffo nel suo libro “Il dolce della vita” ci propone un viaggio nel mondo dei dolci e delle ricette per realizzarli.

Curiosità: sale iodato

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Sale iodato obbligatorio nei luoghi di ristoro.

Abbinamenti insoliti: pecorino con il miele al pino

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Come abbinare il miele di acacia al pino.

Cristian Bertoldo vince il campionato mondiale della pizza

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Il podio del campionato mondiale della pizza è tutto italiano.

Il libro delle ricette a base di cannabis

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Il libro dalle ricette stupefacenti.

Strade della mozzarella di bufala

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Le strade della mozzarella di bufala DOP.

Ritorna il pane a lunga conservazione

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La crisi riscopre il pane del passato.

Guide: “Meglio prenotare – Storie italiane di ristoranti affermati”

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Una guida simpatica che parla di storie di ristoranti e ristoratori

Il McDonald’s rende omaggio alla Francia

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Come la prenderanno i francesi per l’utilizzo della baguette per il panino americano?

Il miglior chef al mondo 2012 è donna

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Elena Arzak è miglior chef al mondo 2012.

Quando il cibo diventa arte

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Il cibo visto come arte da Vanessa Dualib.

Ecco la versione analcolica dello Spritz tedesco

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I tedeschi reinterpretano lo Spritz.

Conclusione della 46esima edizione del Vinitaly

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Conclusione della 46esima edizione del salone del vino alla fiera di Verona.

Trendy oggi, big domani

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Trendy oggi, big domani è il salone di Luca Maroni al Vinitaly.

Vini Veri e VinNatur: due filosofie a confronto

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Confronto tra le due più importantio manifestazioni di vino Naturale.

“Du pain et de mots” di Apollonia Poilâne

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Il libro fotografico in bianco e nero dedicato al pane e alle parole

La cantina dei pirati: liquori, spezie, bevande, ricette

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Anna Spinelli pubblica per Fernandel un libro sulla cantina dei pirati: tra liquori, specie, bevande e gustose ricette.

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