Con “mug cake” si intendono le torte realizzate nelle tazze e cotte nel microonde: su questo argomento Jennifer Lee ha scritto un golosissimo ricettario
Letture
I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.
Spesso le parole che usiamo in cucina nascondono significati nuovi che possono essere uno stimolo per preparare meglio un piatto
Come coltivare un hobby divertente che potrebbe diventare una professione
Un manuale pratico, di teoria quanto basta, e con molte ricette funzionali all'attività sportiva
A Natale si possono regalare libri di cucina, che sono un dono sempre gradito: ma come scegliere tra i tanti titoli presenti sul mercato?
Un utilissimo ricettario-taccuino per gustare il cibo nei vari paesi del mondo e tenerne traccia per la propria memoria
Dobbiamo evolvere, se non vogliamo perire: finalmente disponibile in italiano il best seller internazionale che per primo ha messo in discussione le nostre scelte alimentari
La cucina crudista non è fatta solo di insalatone e gli chef David Côté e Mathieu Gallant ce lo dimostrano in due ricettari in libreria
Julia Child, maestra ai fornelli e antesignana della cucina in tv, ha scritto diversi libri dedicati alla cucina francese
Splendido ricettario, ricco di foto, per una cucina selvatica, con ricette sane, naturali e locali
Un ricettario ricchissimo di ricette facili e veloci per gustare la pausa pranzo.
Il pane carasau è un prodotto tradizionale della gastronomia sarda, che ben presto ha conquistato tutta Italia e anche il resto del mondo. Un libro edito da Graphe ne analizza la storia e ci propone gustose ricette.
