Mangiare informati

Bambini vegetariani, si o no ?

Bambini vegetariani, si o no ?

Periodicamente si ripresenta la questione relativa all’opportunità di far seguire ai bambini una dieta vegetariana. Questa volta è The Guardian che torna sul tema, riportando i dati relativi a vari…

Additivi alimentari

Additivi alimentari

L’utilizzo degli additivi alimentari è regolato per legge e quindi si presuppone che vengano utilizzati in quantità tali da non nuocere all’organismo. Tuttavia, ci sono particolari categorie di persone (come,…

Chi ha fatto l’uovo?

Chi ha fatto l’uovo?

Ve la siete mai posta questa domanda? La risposta è stampata sull’uovo: un codice alfanumerico che fornisce molte informazioni. Il primo numero indica il tipo di allevamento (“0” biologico, “1”…

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