Mangiare informati

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Cos'è l'umami, il quinto sapore

L'umami è il quinto sapore: la parola vuol dire “sapido” e si aggiunge a acido, dolce, salato e amaro. Continua...

Il bagel, la classica colazione di New York

Conoscete i bagel? Sono dei panini particolari che sbancano a New York per la colazione. Continua...

9 ragioni per cui devi mangiare cioccolato

Il cioccolato è buono e, se fondente, fa bene: ecco 9 motivi per cui mangiare cioccolato (e stare bene in salute). Continua...

Quali erbette possono mangiare i bambini? Una guida per sceglierle

Una guida per scegliere le erbette con cui condire i piatti destinati ai bambini, consigli utili per evitare il sale e... Continua...

I cibi che contengono ferro per chi soffre di anemia

Quali sono i cibi che contengono ferro? Ecco l'elenco da conoscere per chi soffre di anemia. Continua...

I cibi che contengono potassio per una sferzata di energia

Arriva il caldo e il calo di potassio nel sangue è in agguato. Ecco i cibi per affrontare al meglio la calura con tanta... Continua...

Quali sono gli alimenti ricchi di fibre per rimettersi in forma

Le fibre sono essenziali per la nostra salute, ecco la lista degli ingredienti che le contengono e che non devono mai... Continua...

Bambini e fragole: i dolci e le torte per evitare l’allergia

Buone, colorate, ipocaloriche ma un po' demonizzate: le fragole sono regine della tavola di maggio, anche per i... Continua...

Quali spezie possono mangiare i bambini? Una guida per sceglierle

Le spezie: ottimo alleato per la pappa dei bambini o nemico da evitare? Come al solito la risposta sta nella moderazione... Continua...

L'Emilia Romagna in cucina: il trionfo della gastronomia italiana

Tra tortellini, lasagne, tagliatelle, prosciutto di Parma e altro ancora la cucina dell'Emilia Romagna è una delle più... Continua...