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La minestra di zucca e porri per una cena sana

La minestra di zucca e porri per una cena sana

Una ricetta adatta ad una cena invernale sana e rigenerante: ecco come preparare la minestra di zucca e porri

Come pulire il pesce: gli strumenti e le tecniche

Come pulire il pesce: gli strumenti e le tecniche

Per pulire il pesce abbiamo bisogno di alcuni strumenti di base (come forbici, coltello, levasquame, gancio e pinzette) e dobbiamo lavorare diversamente a seconda del pesce che si deve pulire

Gratin di cavolfiore e broccoli: la ricetta al forno light e sfiziosa

Gratin di cavolfiore e broccoli: la ricetta al forno light e sfiziosa

Ecco a voi la ricetta per un contorno leggero e sfizioso: il Gratin di cavolfiore e broccoli al forno. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog.

5 idee per arredare la tavola con i colori dell’inverno

5 idee per arredare la tavola con i colori dell’inverno

Apparecchiare la tavola con i colori dell’inverno è un ottimo modo per vivere in sintonia con la natura e portare un pizzico di allegria mentre si mangia

Come si usano gli stampi in silicone per dolci

Come si usano gli stampi in silicone per dolci

Grazie alla resistenza termica e alla grande antiaderenza il silicone trova ampio spazio in cucina, soprattutto negli stampi per i dolci: ma come usare correttamente gli stampi di silicone?

Il radicchio al forno con la ricetta di Cotto e Mangiato

Il radicchio al forno con la ricetta di Cotto e Mangiato

Ecco un secondo piatto facile ma altamente sfizioso, il radicchio al forno con la ricetta di Cotto e Mangiato

Le pentole di rame in cucina: consigli per l’uso e la pulizia

Le pentole di rame in cucina: consigli per l’uso e la pulizia

Belle da vedersi, le pentole in rame sono anche ottime in cucina perché permettono la distribuzione uniforme del calore e quindi una cottura migliore dei cibi.

Che cos’è la pentola wok: come si usa e le ricette da provare

Che cos’è la pentola wok: come si usa e le ricette da provare

La pentola wok è sempre più diffusa da noi, anche per via della sua praticità: ecco alcuni consigli per usarla al meglio.

Come usare la pentola a pressione: consigli e ricette da provare

Come usare la pentola a pressione: consigli e ricette da provare

Con la pentola a pressione i tempi di cottura si dimezzano e gli aromi degli alimenti sono esaltati. Ma come usarla al meglio?

Gli utensili da cucina di base: ecco quali scegliere

Gli utensili da cucina di base: ecco quali scegliere

Diamo uno sguardo ai principali utensili da cucina che non possono mancare nelle nostre case per far fronte alle varie necessità.

Le principali tipologie di frigoriferi e i consigli per la loro pulizia

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Diamo uno sguardo alle principali tipologie di frigoriferi in modo da sapere come scegliere quello migliore per noi.

Le posate a tavola, la disposizione secondo il galateo e le curiosità

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Con il “termine” posata si indica ognuno degli utensili che si utilizzano a tavola per mangiare: cucchiaio, coltello e forchetta.

I bicchieri da birra: tutti i modelli e con quale birra abbinarli

I bicchieri da birra: tutti i modelli e con quale birra abbinarli

I bicchieri da birra sono vari e presentano caratteristiche proprie, dovute alle diverse tradizioni da cui provengono.

I vari tipi di piatti e piattini: piano, fondo, girevole, porta torta, di servizio

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Non solo piatti piani e piatti fondi: sono molti i tipi di piatti che si usano a tavola.

Le principali pentole in cucina: da quelle per la pasta a quelle al vapore

Le principali pentole in cucina: da quelle per la pasta a quelle al vapore

Se pentola è il nome generico per indicare i contenitori in cui si cuoce direttamente sul fuoco, la tipologia di pentole in cucina è molto varia. Vediamo le principali.

La piastra in cucina: a induzione, in ghisa e da gaufre

La piastra in cucina: a induzione, in ghisa e da gaufre

L’utilizzo della piastra in cucina permette di cucinare con meno grassi e avere, quindi, dei piatti più salutari, a patto, però, che la piastra sia sempre perfettamente pulita.

Il mestolo in cucina: da salsa, da brodo, da wok, forato e a rete

Il mestolo in cucina: da salsa, da brodo, da wok, forato e a rete

Quanti sono tipi di mestolo che possono essere usati in cucina? Ecco una rassegna.

Tutto sulle padelle: dalla forma ai materiali fino ai consigli di manutenzione

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Avventuriamoci nel mondo delle padelle da cucina e scopriamo alcune loro particolarità.

La bacchette per il cibo: uso e curiosità su queste posate

La bacchette per il cibo: uso e curiosità su queste posate

Belle da vedere, le bacchette per il cibo sono un po’ difficili da usare per noi italiani: ma con un po’ di esercizio ci si riesce!

La pietra ollare: cos’è e come si usa

La pietra ollare: cos’è e come si usa

Di origine vulcanica, la pietra ollare oggi è molto usata sotto forma di piastra con manici da portare in tavola. Vediamo meglio come usarla e come pulirla.

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