Oggetti
La minestra di zucca e porri per una cena sana
Una ricetta adatta ad una cena invernale sana e rigenerante: ecco come preparare la minestra di zucca e porri
Come pulire il pesce: gli strumenti e le tecniche
Per pulire il pesce abbiamo bisogno di alcuni strumenti di base (come forbici, coltello, levasquame, gancio e pinzette) e dobbiamo lavorare diversamente a seconda del pesce che si deve pulire
Gratin di cavolfiore e broccoli: la ricetta al forno light e sfiziosa
Ecco a voi la ricetta per un contorno leggero e sfizioso: il Gratin di cavolfiore e broccoli al forno. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog.
5 idee per arredare la tavola con i colori dell’inverno
Apparecchiare la tavola con i colori dell’inverno è un ottimo modo per vivere in sintonia con la natura e portare un pizzico di allegria mentre si mangia
Come si usano gli stampi in silicone per dolci
Grazie alla resistenza termica e alla grande antiaderenza il silicone trova ampio spazio in cucina, soprattutto negli stampi per i dolci: ma come usare correttamente gli stampi di silicone?
Il radicchio al forno con la ricetta di Cotto e Mangiato
Ecco un secondo piatto facile ma altamente sfizioso, il radicchio al forno con la ricetta di Cotto e Mangiato
Le pentole di rame in cucina: consigli per l’uso e la pulizia
Belle da vedersi, le pentole in rame sono anche ottime in cucina perché permettono la distribuzione uniforme del calore e quindi una cottura migliore dei cibi.
Che cos’è la pentola wok: come si usa e le ricette da provare
La pentola wok è sempre più diffusa da noi, anche per via della sua praticità: ecco alcuni consigli per usarla al meglio.
Come usare la pentola a pressione: consigli e ricette da provare
Con la pentola a pressione i tempi di cottura si dimezzano e gli aromi degli alimenti sono esaltati. Ma come usarla al meglio?
Gli utensili da cucina di base: ecco quali scegliere
Diamo uno sguardo ai principali utensili da cucina che non possono mancare nelle nostre case per far fronte alle varie necessità.
Le principali tipologie di frigoriferi e i consigli per la loro pulizia
Diamo uno sguardo alle principali tipologie di frigoriferi in modo da sapere come scegliere quello migliore per noi.
Le posate a tavola, la disposizione secondo il galateo e le curiosità
Con il “termine” posata si indica ognuno degli utensili che si utilizzano a tavola per mangiare: cucchiaio, coltello e forchetta.
I bicchieri da birra: tutti i modelli e con quale birra abbinarli
I bicchieri da birra sono vari e presentano caratteristiche proprie, dovute alle diverse tradizioni da cui provengono.
I vari tipi di piatti e piattini: piano, fondo, girevole, porta torta, di servizio
Non solo piatti piani e piatti fondi: sono molti i tipi di piatti che si usano a tavola.
Le principali pentole in cucina: da quelle per la pasta a quelle al vapore
Se pentola è il nome generico per indicare i contenitori in cui si cuoce direttamente sul fuoco, la tipologia di pentole in cucina è molto varia. Vediamo le principali.
La piastra in cucina: a induzione, in ghisa e da gaufre
L’utilizzo della piastra in cucina permette di cucinare con meno grassi e avere, quindi, dei piatti più salutari, a patto, però, che la piastra sia sempre perfettamente pulita.
Il mestolo in cucina: da salsa, da brodo, da wok, forato e a rete
Quanti sono tipi di mestolo che possono essere usati in cucina? Ecco una rassegna.
Tutto sulle padelle: dalla forma ai materiali fino ai consigli di manutenzione
Avventuriamoci nel mondo delle padelle da cucina e scopriamo alcune loro particolarità.
La bacchette per il cibo: uso e curiosità su queste posate
Belle da vedere, le bacchette per il cibo sono un po’ difficili da usare per noi italiani: ma con un po’ di esercizio ci si riesce!
La pietra ollare: cos’è e come si usa
Di origine vulcanica, la pietra ollare oggi è molto usata sotto forma di piastra con manici da portare in tavola. Vediamo meglio come usarla e come pulirla.
