La cucina piemontese: le ricette tipiche del Piemonte, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Torta langarola, la ricetta originale

Torta langarola, la ricetta originale

Come preparare una torta piemontese di origine povera che ancora oggi riscuote grande successo

Finanziera piemontese, la ricetta della tradizione

Finanziera piemontese, la ricetta della tradizione

Un piatto tipico della tradizione piemontese a base di carne, frattaglie e verdure: di origine medioevale, ecco la finanziera

Il ritorno del Plaisentif “formaggio delle viole” tra tradizione e impegno

Il ritorno del Plaisentif “formaggio delle viole” tra tradizione e impegno

Storia e origini del Plaisentif “formaggio delle viole”, un’antica ricetta del 1500 realizzata con il latte crudo delle mucche alimentate sui pascoli dell’Alta Val Chisone e Alta Val Susa e solo nel periodo di fioritura delle viole tra giugno e luglio.

La ricetta piemontese delle paste di Meliga

La ricetta piemontese delle paste di Meliga

Come preparare in casa i classici biscotti piemontesi con farina di mais: la ricetta facile delle paste di meliga

Condimento per gli gnocchi all’ossolana, 7 idee

Condimento per gli gnocchi all’ossolana, 7 idee

Tante idee gustose per condire al meglio gli gnocchi ossolani, preparazione tipica piemontese

Bagna cauda: ingredienti e consigli

Bagna cauda: ingredienti e consigli

Scopriamo insieme quali sono gli ingredienti della bagna cauda e come realizzare la versione tradizionale e quella al latte.

Bagna cauda col Bimby, la ricetta facile

Bagna cauda col Bimby, la ricetta facile

Come preparare il famoso intingolo tipico della cucina piemontese con la ricetta per il Bimby, per un risultato più veloce

Panissa vercellese, la ricetta facile

Panissa vercellese, la ricetta facile

Una ricetta che proviene dalla tradizione regionale: la panissa vercellese da fare in casa in poche mosse

Tomini in crosta: la ricetta facile e veloce

Tomini in crosta: la ricetta facile e veloce

Volete preparare un piatto sfizioso e originale? Provate i tomini in crosta, croccanti fuori e morbidi e filanti all’interno.

Baci di dama con farina di mandorle, la ricetta

Baci di dama con farina di mandorle, la ricetta

La ricetta facile e veloce per preparare i baci di dama con farina di mandorle, biscottini sfiziosi perfetti da condividere con le amiche.

Risotto con castagne, la ricetta facile per il pranzo della domenica

Risotto con castagne, la ricetta facile per il pranzo della domenica

La ricetta del risotto alle castagne per un pranzo da leccarsi i baffi.

La ricetta piemontese della carne cruda all’albese

La ricetta piemontese della carne cruda all’albese

Come si prepara la carne cruda all’albese con la ricetta tradizionale.

Bonet al limone, il dolce fresco per l’estate

Bonet al limone, il dolce fresco per l’estate

Il bonet al limone è una variante sfiziosa del classico dolce piemontese a base di cioccolato

La ricetta della salsa verde senza uova per il bollito

La ricetta della salsa verde senza uova per il bollito

La salsa verde è un condimento tipico piemontese che va accompagnato con il bollito di carne mista; la ricetta originale prevede fra gli ingredienti due tuorli d’uovo, ma per rendere tutto più leggero, ecco la ricetta della salsa verde senza uova.

La torta di castagne con la ricetta piemontese

La torta di castagne con la ricetta piemontese

La ricetta semplice per preparare la torta di castagne, un dolce originale perfetto come dessert di fine pasto

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