Prodotti tipici

Lenticchie e cotechino per il cenone di Capodanno

Lenticchie e cotechino per il cenone di Capodanno

Ecco come si preparano le lenticchie e cotechino piatto tipico e tradizionale da portare in tavola per il cenone di Capodanno.

Cotto di fichi, cosa è e come si usa

Cotto di fichi, cosa è e come si usa

La tipica riduzione di fichi pugliese per condire i dolci tradizionali, le insalate, le carni o i formaggi

Come fare la pinza, il dolce veneto di Natale

Come fare la pinza, il dolce veneto di Natale

Come fare la pinza, il dolce veneto di Natale: in origine, era un dolce povero ottenuto da pane raffermo, fichi secchi, semi di finocchio e uvetta.

Le 10 idee per antipasti semplici e rustici per ogni occasione

Le 10 idee per antipasti semplici e rustici per ogni occasione

Ecco alcune idee dalla cucina rustica sfiziose per creare un aperitivo perfetto!

Il più antico fornaio di Parigi chiude, le baguettes lasciano il posto a desserts e macarons

Il più antico fornaio di Parigi chiude, le baguettes lasciano il posto a desserts e macarons

Un’istituzione parigina dell’arte del pane si rassegna alla crisi e cede il posto alla crescente moda dei dessert.

La ricetta della polenta fritta con pancetta

La ricetta della polenta fritta con pancetta

Ecco un contorno rustico e corposo: la polenta fritta con pancetta

Wurstel bolliti, la ricetta e il tempo di cottura preciso

Wurstel bolliti, la ricetta e il tempo di cottura preciso

I wurstel, le tipiche salsicce tedesche, possono essere bollite in acqua. Tre sono i modi principali per quest’operazione: scoprili su Gustoblog.

Le 5 ricette della cucina messicana da provare

Le 5 ricette della cucina messicana da provare

Cinque ricette messicane che non potrete fare a meno di provare se avete intenzione di conoscere i gusti del sud america.

Come preparare le olive sott’olio alla siciliana

Come preparare le olive sott’olio alla siciliana

Come preparare le olive sott’olio alla siciliana. Ricetta facile che richiede una procedura un pò lunga ma di successo garantito.

Come fare i marron glace con la ricetta facile

Come fare i marron glace con la ricetta facile

Come fare i marron glace con la ricetta facile, gradito dono per le feste dagli amanti del genere

La ricetta del sugo di funghi facile e veloce

La ricetta del sugo di funghi facile e veloce

Come preparare un delizioso sugo ai funghi secondo la tradizione lombarda.

La torta di riso salata alla ligure

La torta di riso salata alla ligure

La torta di riso salata alla ligure, un piatto molto sostanzioso che si prepara in tutto il territtorio ligure.

Ricette dal cinema: la salsa barbecue di “Come lo sai”

Ricette dal cinema: la salsa barbecue di “Come lo sai”

Un film sull’amore, sulla delusione e sul cibo. In Come lo sai i 3 protagonisti mangiano spesso e una sera partecipano a una bella grigliata, con tanto di salsina tipica…

Crepes salate con farcitura al salmone, ricotta e spinaci o ai funghi

Crepes salate con farcitura al salmone, ricotta e spinaci o ai funghi

Si fa presto a dire crepes… oppure crespelle! Buone dolci o salate, il top per me sono alla ricotta e spinaci, ai funghi oppure al salmone. Da leccarsi i baffi!

La ricetta della New York Cheesecake originale

La ricetta della New York Cheesecake originale

La ricetta dell’originale CheeseCake, dolce diffusissimo nella grande mela e oggi gradito in tutto il mondo a colazione, come dessert.

La preparazione del sushi, ecco alcuni segreti da sapere

La preparazione del sushi, ecco alcuni segreti da sapere

Come si prepara il sushi, ricetta, storia e curiosità.

Ecco la ricetta della focaccia di Recco secondo la ricetta originale

Ecco la ricetta della focaccia di Recco secondo la ricetta originale

Preparazione tipica ligure, in particolare della città di Recco, l’omonima focaccia è un piatto molto apprezzato e di antiche origini. Nella semplicità sta il suo segreto. Pochi ma insostituibili ingredienti per dare vita ad una focaccia dal ripieno cremoso ed avvolgente. Ancora oggi i focacciai del luogo si cimentano con abilità nella sua preparazione contraddistinta da una bravura innata nel tirare la sfoglia che risulta sottilissima. La focaccia di Recco si presenta come una sorta di shiacciata composta da due veli di pasta ottenuta impastando farina, acqua e olio extra vergine di oliva, con all’interno del formaggio fresco ottenuto con latte ligure. Ecco la ricetta della focaccia di Recco secondo la ricetta originale, proveniente da

Parigi, la storia del thé in mostra

L’esposizione parigina che ripercorre la storia millenaria della celebre bevanda.

Ricette dal cinema: i carbayones di “Vicky, Cristina, Barcelona”

Ricette dal cinema: i carbayones di “Vicky, Cristina, Barcelona”

I carbayones sono i biscotti tipici di Oviedo, Spagna, olè. In questo film anomalo di Woody Allen se ne sente tutto il dolcissimo sapore, glassa compresa

Ecco la ricetta della salsa al wasabi da usare con il sushi

Ecco la ricetta della salsa al wasabi da usare con il sushi

La ricetta della salsa wasabi per accompagnare sushi, sashi

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