La polenta taragna è un piatto tipico della Valtellina e delle valli bergamasche arricchito con burro e formaggi. Ecco come si prepara. La polenta taragna è...
Se cercate delle ricette facili e veloci provate le mazzarelle teramane, degli involtini di lattuga farciti con coratella di agnello. Le mazzarelle rappresentano una di quelle...
Fare il pane naan al forno in casa è semplicissimo. Ecco come realizzare questo impasto morbido e senza lievito. Con la sua cucina speziata e ricca...
Il bazlama è il pane tipico turco cotto in padella. Ecco come prepararlo con la ricetta originale o nella variante con le patate. Il pane è...
Tipica della cucina indiana, la raita è una salsa a base di yogurt aromatizzato con cumino e coriandolo a cui si aggiungono verdure o frutta. La...
La carabaccia è una tra le varie zuppe di cipolle tipiche della Toscana. Facile da preparare, si serve con fette di pane toscano e formaggio. La...
Croccante fuori e succulento all’interno, il pollo tandoori è una delle ricette indiane più diffuse e apprezzate. Ecco come preparalo in casa. La cucina indiana, con...
Prepariamo la zuppa di ceci e castagne, un primo piatto tanto semplice quanto gustoso, adatto a tutti. La zuppa di ceci e castagne è un primo...
Cremosa e ricca di sapore, la zuppa d’orzo grigionese è un primo piatto tipico dei Grigioni, uno dei cantoni svizzeri. Si fa presto a dire zuppa...
Polenta cotta in brodo di fagioli e cavolo nero: è il bordatino toscano, una zuppa povera ma sostanziosa perfetta per la stagione fredda. Il bordatino è...
Andiamo alla scoperta di un piatto tipico vicentino: i bigoli all’anatra, un primo di origine antica e dal gusto pieno. I bigoli all’anatra, bigoi co’ l’arna...
Nate in epoca fascista, le tagliatelle alla Benito Mussolini sono un primo piatto lungo da preparare ma davvero gustoso. Ecco la ricetta originale. L’idea di esaltare...
La bomba calabrese è una salsa piccante tradizionale per condire svariate ricette. Il nome dice tutto: se amate i sapori forti provatela subito. La bomba calabrese,...
Le scrippelle ‘mbusse sono un piatto tipico della cucina teramana ma diffuso in tutto l’Abruzzo. Ecco come si preparano queste crespelle servite in brodo. La ricetta...
La zuppa d’orzo, anche nota come gerstensuppe, è un piatto tipico del Tirolo molto semplice da realizzare e perfetto per l’inverno. La zuppa d’orzo è un...
Andiamo alla scoperta della pozole messicana, una zuppa con carne di maiale e mais ricca di sapori e perfetta per...
La pasta alla sanremese è un primo piatto semplice ma molto saporito preparato con tonno, olive e pomodori. Come formato...
Grande amante della cucina, Gabriele D’Annunzio conquistò Eleonora Duse con un risotto alle rose che oggi prende il suo nome....
Basterà marinare la carne e preparare una salsa leggera per portare in tavola un delizioso petto di pollo al vapore....
Perfetta sia in padella che al forno, la frittata di patate e carciofi è una ricetta facile e veloce perfetta...
Pochi ingredienti e tanto sapore: ecco una descrizione semplice ma efficace di un primo piatto per tutte le occasioni, le...
Con carne e verdure avanzate potete preparare le deliziose polpette di Carlo Cracco e servirle con la salsa bianchetto. Scopriamo...
Assaggiamo le buonissime chiacchiere in friggitrice ad aria, una versione ancora più leggera e fragrante dei dolci tipici di Carnevale....
Un dolce facile e veloce, perfetto per la merenda: le roselline di mele vi conquisteranno con la loro croccantezza e...
La pasta fagioli e cozze è un piatto tipico della tradizione napoletana che unisce il sapore del mare ai profumi...
Scopriamo come preparare i waffles proteici, un alternativa sana per la colazione ideale da arricchire con yogurt, frutta o marmellate....
Ecco come preparare la ricetta facile e veloce per una gustosa parmigiana di patate in friggitrice ad aria, con strati...