Puglia

La cucina pugliese: le ricette tipiche della Puglia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Purcidduzzi per Natale con la ricetta tradizionale pugliese

In occasione delle feste natalizie perché non portare in tavola una classica ricetta pugliese? Ecco come si prepara il... Continua...

Come fare la cotognata con la ricetta leccese

Direttamente dalla splendida città di Lecce la ricetta della cotognata Continua...

Le pettole pugliesi con la ricetta originale per il pranzo di Natale

Come preparare le pettole pugliesi perfette per il pranzo di Natale Continua...

Cotto di fichi, cosa è e come si usa

La tipica riduzione di fichi pugliese per condire i dolci tradizionali, le insalate, le carni o i formaggi Continua...

La ricetta tradizionale dei "gnumerèdde suffuchète", gli involtini di agnellone, in pignata

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 I dolci natalizi pugliesi della tradizione più buoni e facili

I dolci natalizi pugliesi della tradizione più buoni e facili: le carteddate e le pettole. Continua...

Ecco la ricetta originale delle cartellate di Natale della Puglia

Le cartellate o carteddate sono deidolci natalizi della tradizione pugliese realizzati con una pasta stesa sottilmente e... Continua...

Le braciole al sugo baresi da fare con la ricetta originale pugliese

Le braciole al sugo baresi da fare con la ricetta originale pugliese, piatto della domenica Continua...

La ricetta della focaccia barese con pomodori e olive

Alta e soffice all'interno, croccante all'esterno: ecco la focaccia barese con pomodori e olive Continua...

I peperoncini piccanti nelle ricette sott’olio e ripieni

I peperoncini piccanti nelle ricette sott’olio e ripieni, un modo unico per garantirsi tutto l’anno una vera delizia Continua...