Puglia

La cucina pugliese: le ricette tipiche della Puglia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

La ricetta per gli spaghetti alla chitarra da fare in casa

Gli spaghetti alla chitarra: ecco come preparare in casa la succulenta pasta all'uovo tradizionale. Continua...

Ecco i lampascioni sott'olio con la ricetta pugliese

Ecco come preparare in casa i lampascioni sott'olio secondo la ricetta pugliese tradizionale Continua...

Una frisella sul mare, il libro dei ricordi e delle ricette da spiaggia

Un libro dedicato ai ricordi ma soprattutto alle ricette più famose in spiaggia sotto il sole di Puglia, come la... Continua...

Il rustico leccese, ecco la ricetta originale da fare in casa

Ecco come preparare in casa il rustico leccese con la ricetta originale Continua...

Le ciambelline al vino rosso con la ricetta originale pugliese

Le ciambelline al vino rosso pugliesi da intingere come rinforzino per un fine pasto all'insegna della tradizione locale Continua...

La ricetta del pesto con pomodori secchi alla pugliese

Ecco come preparare il pesto con pomodori secchi alla pugliese, la ricetta semplice alla portata di tutti Continua...

Le cozze alla tarantina, ecco la ricetta originale

Le cozze come le preparano in quel di Taranto: essenziali pomodoro fresco e prezzemolo Continua...

Le cozze gratinate al forno, ecco la ricetta pugliese

Direttamente dalla Puglia, ecco a voi la gustosissima e deliziosissima ricetta delle cozze gratinate al forno. Continua...

I panzerotti fritti alla pugliese con mozzarella e pomodoro

Una specialità pugliese ormai diffusa in tutta Italia: i panzerotti fritti, antipasto gustoso o spuntino ipernutriente... Continua...

Come fare la focaccia pugliese con la ricetta originale

La focaccia pugliese o peddica è un'ottimo accompagnamento di ogni pasto o un favoloso spuntino veloce, completo, vista... Continua...