Quante volte siamo rimasti affascinati dalle ricette proposte nei film? Come non ricordare il successo di Pomodori Verdi Fritti oppure di Chocolat ad esempio. Dunque nella rubrica di Gustoblog.it vi sveliamo, ingredienti, procedure e ogni curio […]

Le anguille alla romana con la ricetta del “Sacro Gra”

Le anguille alla romana con la ricetta del “Sacro Gra”

Sull’anello stradale che abbraccia Roma s’intrecciano storie e destini, come quello di un cacciatore di anguille, piatto molto apprezzato nella cucina locale

Ecco la ricetta del pollo al vino di The way back

Ecco la ricetta del pollo al vino di The way back

Quando il cibo ha il sapore della libertà… anche solo con la fantasia! Così gli evasi di un gulag siberiano sconfiggono la fame: immaginando un bel pollo al vino in questo meraviglioso film di Peter Weir.

Come fare il sandwich alle uova di Spanglish

Come fare il sandwich alle uova di Spanglish

Superare la barriera linguistica è possibile: con il cibo! È quello che fa John, cuoco di fama, per venire incontro alla governante messicana Flor, inventando un nuovo sandwich a base di uova.

Come fare la torta di lime di Ricomincio da capo

Come fare la torta di lime di Ricomincio da capo

Anche in una giornata sempre uguale a se stessa ci si può ritagliare un angolo di piacere: per Phil è una bella fetta di torta al lime, di quelle che può gustarsi nel suo locale preferito di Punxsutawney.

Come fare i tacos di pesce di I love you, man

Come fare i tacos di pesce di I love you, man

In una delle sue serate senza la futura sposa Zooey, Peter, che sta imparando a provarle tutte e a godersi la vita prima di legarsi definitivamente a una donna, si gusta un ottimo piatto di tacos di pesce col suo nuovo amico Sydney.

Come fare l’insalata di ambrosia di La neve nel cuore

Come fare l’insalata di ambrosia di La neve nel cuore

“La neve nel cuore” è l’inquietante traduzione italiana del titolo originale “La famiglia Stone”, che ci fa dubitare della sanità mentale dei traduttori, tendenti al melodrammatico. In realtà si tratta di una commedia che narra il ritrovarsi a tavola della famiglia Stone per Natale, davanti alla tradizionale insalata d’ambrosia.

Come fare la torta di ciliegie di Waitress-Ricette d’amore

Come fare la torta di ciliegie di Waitress-Ricette d’amore

Quando si guarda un film in cui, tra le protagoniste, ci sono le torte, non può che venire l’acquolina in bocca. Il nostro consiglio è quindi di preparare una bella torta di ciliegie, tra le più tipiche della pasticceria americana, e gustarvene una fetta accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia mentre vi commuovete davanti al film.

Come fare l’anatra alla pechinese di Due cuori e una provetta

Come fare l’anatra alla pechinese di Due cuori e una provetta

È certamente una fotografia dei tempi che corrono, quella di questa prevedibile commedia dal titolo “Due cuori e una provetta”, in cui una quarantenne newyorchese single interpretata da Jennifer Aniston decide di avere un figlio da sola ricorrendo alla procreazione assistita. Il donatore sarà l’aitante Ronald e non l’amico di sempre Wally, pieno di nevrosi e ipocondrie, ma durante il party per l’inseminazione, Wally (da sempre segretamente innamorato di Kassie) scambia il seme del donatore con il proprio e poi rimuove tutto. La verità verrà a galla sette anni dopo, quando Kassie e il figlio tornano in città e il piccolo Sebastian sembra proprio un Wally in miniatura. Esilarante la scena in cui i due si conoscono in un ristorante cinese: Wally aveva prenotato due giorni prima l’anatra laccata alla pechinese

Come fare le uova in crosta di V for vendetta

Come fare le uova in crosta di V for vendetta

Musica, ritmo ed effetti speciali per l’adattamento cinematografico del fumetto “V for vendetta” ambientato in un futuro futuribile e alquanto catastrofico in cui il regime totalitario ormai instauratosi in Inghilterra, viene sfidato dal misterioso eroe-antieroe mascherato V, che dichiara guerra al Paese. Anarchico? Sognatore? Chissà, comunque V riesce a portare dalla sua parte la bella Every, conquistata nientepopodimenoche con un crostino alle uova che le prepara a un certo punto. Ma può una ricetta così semplice dimostrare l’umanità e i sentimenti di quest’uomo che si cela dietro una maschera? Non vi sveliamo come va a finire, ma vi consigliamo di cucinarvi questo crostino alle uova (che altrove consumerebbero a colazione) e di gustarvi insieme il film con il fiato sospeso…

Come fare i gamberi al burro di Il cuoco, il ladro, sua moglie e l’amante

Come fare i gamberi al burro di Il cuoco, il ladro, sua moglie e l’amante

Francia e Inghilterra si contendono la paternità di uno dei più riusciti film di Peter Greenway, che ha come temi principali il cibo, il sesso e la violenza. La storia di “Il cuoco, il ladro, sua moglie e l’amante” si ambienta in 10 giornate (ed altrettanti pranzi a tavola) in un ristorante francese di Londra, dove con la complicità del cuoco si consuma la relazione extraconiugale tra la moglie di un potente boss mafioso e un bibliotecario. Scoperto l’adulterio, il ladro-boss fa fuori l’amante della moglie, ma lei si vendica facendogli mangiare il suo cadavere e poi lo uccide a sua volta. Preponderante nella pellicola, l’azione d’istinto, violenta, esatto opposto del ragionamento controllato, simboleggiata dalla presenza – praticamente ovunque – di carne, che trabocca dai camion nel parcheggio e affolla la cucina del ristorante. V

Come fare la zuppa di ramen giapponese di The Ramen Girl

Come fare la zuppa di ramen giapponese di The Ramen Girl

Questa settimana il nostro appuntamento con le ricette tratte (liberamente e non) dal mondo del cinema, ci porta in Giappone con Abby che, naufragato il suo amore con Ethan, si ritrova sola a Tokyo e si rifugia nel locale sotto casa che serve soprattutto ramen, il piatto della città per eccellenza. Ci metterà molto per farsi insegnare la burbero chef Maezumi, proprietario del posto, tutti i segreti per preparare la pietanza in modo esemplare, ma alla fine quest’esperienza nel Paese del Sol Levante le darà molto (anche un nuovo amore) trasformandola nella perfetta Ramen girl del titolo del film.

Come fare la trota alla piemontese di Benvenuto presidente!

Come fare la trota alla piemontese di Benvenuto presidente!

Mentre la politica vera fa il conto alla rovescia per l’elezione del Presidente della Repubblica, Claudio Bisio porta in scena una politica ‘finta’ (ma lo è poi, davvero tanto inverosimile?) di un’ipotetica quanto tragicomica elezione del capo dello Stato per cui i partiti, non riuscendo a trovare un accordo preventivo, votano un nome ‘a caso’ ed esce Giuseppe Garibaldi. Peccato che la votazione non si possa annullare e che un cittadino italiano con questo nome e in possesso dei requisiti necessari esista davvero! Così Peppino, abituato alla tranquillità delle sue montagne dove la sua massima gioia è andare a pesca di trote (esilarante ed esplicativa del personaggio la scena in cui cucina per la popolazione alla XXV sagra della trota locale) viene catapultato ai fasti del Quirinale, tra gli altissimi bersaglieri (di cui scopre con immensa gioia di essere il capo), il rigido protocollo di palazzo e oscuri intrighi che si profilano all’orizzonte. Inadeguato come chiunqu

Come fare le patate all’aglio e rosmarino di The Trip

Come fare le patate all’aglio e rosmarino di The Trip

Un bel contorno di patate al forno è l’ideale per qualsiasi cosa, come l’agnello pasquale. Qui la ricetta, aromatizzata all’aglio e al rosmarino, ci viene dal film inglese per gourmet The Trip

Come preparare il pesce al rosmarino di Don Camillo e Peppone

Come preparare il pesce al rosmarino di Don Camillo e Peppone

Il pesce al forno al rosmarino è una ricetta semplice e gustosa, di quelle che si preparavano già nel secondo dopoguerra, epoca in cui si ambientano le avventure di Don Camillo e Peppone

Come preparare il panino pollo, ricotta e zucchine di Edward mani di forbice

Come preparare il panino pollo, ricotta e zucchine di Edward mani di forbice

Una favola bella e triste sull’incomunicabilità e la paura del diverso è Edward mani di forbice di Tim Burton. Edward ha forbici al posto della mani, perciò riesce a mangiare solo ottimi panini come questo con pollo, ricotta e zucchine

Come fare le ciambelle salate di Ti presento i miei

Come fare le ciambelle salate di Ti presento i miei

“Ti presento i miei” è ormai un classico della commedia americana, con un cast alla star. Nel primo film della serie Greg conosce i genitori di Pam, soprattutto il temibile padre Jack che lo prende di mira (tra le altre cose) perché ebreo, e quindi amante dei bagel…

Come fare il tajine di kefta piccante di “E alla fine arriva Polly”

Come fare il tajine di kefta piccante di “E alla fine arriva Polly”

Una brillante commedia americana del tipo sentimentale E alla fine arriva Polly, con due protagonisti indiscussi del genere come Ben Stiller e Jennifer Aniston

Come fare i purcidduzzi pugliesi del film Oggi sposi

Come fare i purcidduzzi pugliesi del film Oggi sposi

Una commedia gradevole sull’incontro-scontro tra civiltà ma non solo che ruota intorno all’evento matrimonio, causa di stress anche per i meno avvezzi. Cosa c’entrano i porcedduzzi? Leggete, leggete.

Come fare il cocktail di scampi del film Beetlejuice

Come fare il cocktail di scampi del film Beetlejuice

Le ricette tratte dal grande schermo ci portano oggi nell’horror-fantasy per eccellenza, Beetlejuice, un cult del genere ricordato anche per le magistrali interpretazioni, forse un po’ meno per il cocktail di scampi nella scena della cena, che comunque merita

Come fare la torta di mele del film “American pie”

Come fare la torta di mele del film “American pie”

Commedia sexy teen per antonomasia, American pie è divenuto, sequel e prequel a parte, un cult del genere. Noi preferiamo addentarla, una bella fetta di torta di mele, secondo l’originale ricetta americana

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