Polipo all’orientale, la ricetta della finale di Masterchef

Polipo all’orientale, la ricetta della finale di Masterchef

Direttamente dalla finale di Masterchef, ecco a voi uno dei piatti che gli ultimi due concorrenti hanno portato in gara per potersi aggiudicare il premio finale del talent show di Sky. Scopriamo insieme come fare il polipo all’orientale.

Trippa risottata, ecco la ricetta dalla finale di Masterchef

Trippa risottata, ecco la ricetta dalla finale di Masterchef

La trippa risottata è una delle ricette che ci arriva direttamente dalla finale di Masterchef, nell’Invention Test dedicato al mondo delle osterie: direttamente dalla Basilicata, ecco un grande piatto italiano.

Merluzzo al verde, la ricetta piemontese presentata a Masterchef

Merluzzo al verde, la ricetta piemontese presentata a Masterchef

Il merluzzo al verde è una ricetta perfetta per un antipasto di pesce davvero unica nel suo genere: ecco come si prepara con la ricetta tipicamente piemontese.

Agnello sambucano alla camomilla, la ricetta da Masterchef

Agnello sambucano alla camomilla, la ricetta da Masterchef

L’agnello sambucano alla camomilla è un secondo piatto a base di carne davvero molto gustoso e unico nel suo genere. Ecco a voi la ricetta per prepararlo in casa con semplicità, per stupire i nostri commensali.

Masterchef Italia 4, aperte le selezioni per la nuova edizione

Masterchef Italia 4, aperte le selezioni per la nuova edizione

Sono già partite le selezioni per la quarta edizione di Masterchef Italia: mentre siamo ancora in attesa di conoscere il vincitore della terza serie, che verrà decretato nella finale del 6 marzo, ecco aperti i casting per il prossimo anno.

Coniglio all’ischitana, la ricetta originale

Coniglio all’ischitana, la ricetta originale

Il coniglio all’ischitana è un tipico secondo piatto della tradizione gastronomica campana, che si prepara con una ricetta molto particolare. Andiamo a vedere come si prepara in casa.

La ricetta del cuore di vitella con salsa al caffè e habanero con purè di patate e tartufo estivo

La ricetta del cuore di vitella con salsa al caffè e habanero con purè di patate e tartufo estivo

La ricetta del cuore di vitella con salsa al caffè e habanero con purè di patate e tartufo estivo è un piatto molto particolare presentato a Masterchef da Cristina Boweman: cerchiamo di capire come si realizza.

Polpette di tonno e pollo con chutney, la ricetta di Bruno Barbieri da Masterchef

Polpette di tonno e pollo con chutney, la ricetta di Bruno Barbieri da Masterchef

Avete mai provato a realizzare le polpette di tonno, come suggerito nel video qui sotto? E, invece, le polpette di tonno e di pollo, accompagnato con chutney, come vuole la ricetta di Bruno Barbieri di Masterchef? Ecco i nostri consigli per imitare la sua ricetta.

La ricetta dell’insalata zaalouk con melanzane affumicate

La ricetta dell’insalata zaalouk con melanzane affumicate

L’insalata zaalouk è una ricetta tipica della cucina marocchina, che ci propone delle gustosissime melanzane affumicate direttamente sul fuoco e poi condite con le spezie tipiche di questa bella terra africana.

La ricetta dello Scrigno di Venere di Bruno Barbieri

La ricetta dello Scrigno di Venere di Bruno Barbieri

Lo Scrigno di Venere è una classica ricetta della tradizione gastronomica emiliana. Scopriamo insieme come si realizza questa prelibatezza, dal sapore e dalla composizione davvero molto curiosa e particolare.

Quaglia in cartoccio con caponata di verdure con la ricetta di Bruno Barbieri

Quaglia in cartoccio con caponata di verdure con la ricetta di Bruno Barbieri

La quaglia in cartoccio con caponata di verdure è una classica ricetta di chef Bruno Barbieri, giudice anche della terza edizione di Masterchef Italia. Scopriamo insieme come realizzare questo secondo piatto di carne con contorno di verdure.

Cappuccino di rane e piselli, schiuma di zenzero e lemongrass, la ricetta di Philippe Léveillé

Cappuccino di rane e piselli, schiuma di zenzero e lemongrass, la ricetta di Philippe Léveillé

A Masterchef Italia è stato presentato un piatto dello chef francese, che da tempo lavora in Italia, Philippe Léveillé: vediamo come si prepara il suo particolare cappuccino di rane in crema di piselli e lemongrass.

Ricetta della Yassa, il pollo senegalese presentato a Masterchef

Ricetta della Yassa, il pollo senegalese presentato a Masterchef

La Yassa è un tipico secondo piatto del Senegal, che è stato presentato in occasione della nuova puntata di Masterchef in una Mistery Box davvero molto particolare. Scopriamo insieme come si prepara questa ricetta africana.

Quadrucci all’acqua di mare con curcuma con la ricetta di Bruno Barbieri

Quadrucci all’acqua di mare con curcuma con la ricetta di Bruno Barbieri

I quadrucci all’acqua di mare con curcuma sono una ghiotta ricetta che chef Bruno Barbieri ci ha proposto nella striscia quotidiana di MasterChef, nel Magazine che ci sta regalando tante ghiotte idee da portare in cucina!

Acquacotta con pane toscano con la ricetta di Masterchef

Acquacotta con pane toscano con la ricetta di Masterchef

L’acqua cotta o acquacotta è una ricetta tipica della bassa maremma, sia della Maremma grossetana che della Tuscia viterbese. E’ una zuppa povera, da servire con fette di pane toscano tostate.

Bignè caramellati in salsa inglese, la ricetta di Bruno Barbieri di Masterchef

Bignè caramellati in salsa inglese, la ricetta di Bruno Barbieri di Masterchef

Direttamente da Masterchef e dalla creatività dello chef emiliano Bruno Barbieri, ecco a voi un dolce davvero unico nel suo genere. Che ne dite di provare insieme a noi la gustosissima ricetta dei bignè caramellati in salsa inglese.

Minestrone con tonno al sesamo, la ricetta di Bruno Barbieri a Masterchef

Minestrone con tonno al sesamo, la ricetta di Bruno Barbieri a Masterchef

Avete mai provato a mangiare il minestrone di verdure accompagnato da tonno al sesamo? Se avete mangiato da Bruno Barbieri sicuramente sapete di che cosa stiamo parlando: vediamo di riuscire a farlo anche a casa con la nostra ricetta.

Bisque di Mais con marmellata di peperoni dolci, la ricetta da Masterchef

Bisque di Mais con marmellata di peperoni dolci, la ricetta da Masterchef

La bisque di mais dolce con marmellata di peperoni rossi, con crema al basilico, è un piatto proposto a Masterchef Italia dallo chef Graham Elliot, chef pluristellato giurato di Masterchef USA. Ecco come si prepara.

Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Il germano reale con salsa peperata è una gustosissima ricetta per un secondo piatto un po’ insolito: scopriamo insieme come si prepara, con la ricetta che Bruno Barbieri ha presentato a Masterchef.

Spaghetti con polpette, la ricetta di Bastianich a Masterchef

Spaghetti con polpette, la ricetta di Bastianich a Masterchef

Gli spaghetti con le polpette sono una classica ricetta americana, per un primo piatto alternativo che comprende al suo interno anche un secondo piatto tipico della nostra tradizione.

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