Il fingerfood altro non è che il cibo preso con le mani e portato direttamente alla bocca. Per questo motivo viene preparato in piccolissime porzioni adatte a essere prese con due dita, in genere l’indice e il pollice per essere direttamente […]

Come  riempire i vol au vent dolci o salati con tante farce gustose

Come riempire i vol au vent dolci o salati con tante farce gustose

I vol au vent sono buoni tutto l’anno ma in questo periodo vicino a Natale e Capodanno diventano un vero e proprio must ad proporre in tavola per gli aperitivi e gli antipasti delle feste! Scopriamo allora 1001 modi, per così dire, di farcire i vol au vent con tantissime idee sfiziose e golosissime.

Ecco i frittini di riso salati da fare al forno

Ecco i frittini di riso salati da fare al forno

Voglia di uno sfizio gustoso ma leggero? Provate i frittini di riso salati da fare al forno, una chicca da portare in tavola per viziare la famiglia

Involtini di castagne e pancetta, ecco la ricetta dello sfizioso secondo piatto

Involtini di castagne e pancetta, ecco la ricetta dello sfizioso secondo piatto

Secondo facile ed irresistibile come pochi: gli involtini di castagne e pancetta, si preparano con soli due ingredienti e risultano saporiti ed allettanti

5 ricette per tartine veloci e semplici per i bambini

5 ricette per tartine veloci e semplici per i bambini

Le tartine sono sempre un’ottima ricetta che possiamo preparare ogni volta che vogliamo stupire tutti i nostri ospiti. Se questi sono piccoli, ecco delle ricette facili e veloci da preparare per i nostri bambini, con gusto e semplicità.

La ricetta delle pizzette da servire al buffet dell’aperitivo

La ricetta delle pizzette da servire al buffet dell’aperitivo

Le pizzette sono facili e veloci da preparare e possono risolverci tantissimi problemi. Se abbiamo organizzato un aperitivo in piedi e non sappiamo cosa fare per il buffet, ecco una ricetta finger food da leccarsi letteralmente le dita.

Come fare i fichi ripieni con noci e formaggio da servire agli ospiti

Come fare i fichi ripieni con noci e formaggio da servire agli ospiti

Antipasto super veloce ed accattivante da portare in tavola in 5 minuti, i fichi ripieni con noci e formaggio costituiscono dei finger food intriganti

5 idee per gli spiedini di mozzarella da servire per l’antipasto

5 idee per gli spiedini di mozzarella da servire per l’antipasto

Gli spiedini di mozzarella sono un antipasto ghiotto e molto semplice da fare, che non ci porta via molto tempo e che può essere realizzato anche all’ultimo minuto se abbiamo ospiti che si presentano all’improvviso. Ecco alcune idee sfiziose per prepararli.

La ricetta delle tartellette salate base per fingerfood sfiziosi

La ricetta delle tartellette salate base per fingerfood sfiziosi

Le tartellette salate possono essere un’ottima ricetta facile e veloce da preparare con tantissime farciture, per poter stupire i nostri ospiti con un aperitivo sfizioso e gustoso, un fingerfood assolutamente indimenticabile.

Le focaccine fritte, ecco la ricetta spiegata passo dopo passo

Le focaccine fritte, ecco la ricetta spiegata passo dopo passo

Le focaccine fritte sono una delizia. Facciamo uno strappo alla regola e prepariamo una versione di focaccia sfiziosa e gustosa, da proporre come alternativa saporita per una merenda salata o un aperitivo.

I paninetti al latte con la ricetta spiegata passo dopo passo

I paninetti al latte con la ricetta spiegata passo dopo passo

Amati dai bambini così come dagli adulti, i paninetti al latte risultano sfiziosi e versatili. Provate a farcirli con ingredienti dolci per una golosa merenda, o nella versione salata per un piacevole snack. Ottimi anche per i buffet

I paninetti al latte farciti, ecco la ricetta semplice

I paninetti al latte farciti, ecco la ricetta semplice

I paninetti al latte farciti possono essere un ottimo aperitivo o un antipasto stuzzicante, ma possono anche rappresentare una ghiotta e semplice merenda per i bambini, oltre che un piatto estivo da portarsi in spiaggia. Ecco come prepararli.

I bocconcini di pollo fritti per uno sfizioso secondo piatto

I bocconcini di pollo fritti per uno sfizioso secondo piatto

Cercate un’alternativa sfiziosa per cucinare il pollo che piaccia anche ai bambini? Provate i bocconcini di pollo fritti, ideali per un secondo gustoso da servire ai più piccoli

La ricetta dei paninetti farciti per il buffet finger food

La ricetta dei paninetti farciti per il buffet finger food

Insostituibili quando si parla di buffet finger food, i paninetti farciti fanno la gioia degli ospiti. Deliziosi e pratici da consumare, possono essere preparati anche in anticipo

Ecco gli sformatini di zucchine con la ricetta sfiziosa

Ecco gli sformatini di zucchine con la ricetta sfiziosa

Un’altra delizia finger food per un buffet da aperitivo golosissimo: gli sformatini alle zucchine. Vuoi provare a farli? Ecco la ricetta da seguire passo passo.

La ricetta dei cannoncini ripieni salati con ricotta e prosciutto

La ricetta dei cannoncini ripieni salati con ricotta e prosciutto

Volete preparare un antipasto finger food o una merenda salata sfiziosa da gustare al mare, in città o in montagna? Ecco la buonissima ricetta dei cannoncini salati ripieni di ricotta e prosciutto.

I cestini di pasta sfoglia, ricetta e suggerimenti per preparazioni dolci e salate

I cestini di pasta sfoglia, ricetta e suggerimenti per preparazioni dolci e salate

Quella che vi proponiamo oggi è la ricetta base per i cestini di pasta sfoglia che sono ottimi sia salati che dolci. Potrete sprigionare la vostra fantasia sui ripieni, io intanto vi butto lì qualche idea sparsa: salmone e funghi oppure salmone e cavoletti di Bruxelles per una cena elegante; gorgonzola radicchio e noci, invece, per un pasto informale, magari in finger food. Quanto ai dolci, non perdetevi il ripieno miele e frutta secca, oppure il classico dello strudel, con mele cotte e cannella.

I vol-au-vent con gamberetti, la ricetta dello sfizioso finger food

I vol-au-vent con gamberetti, la ricetta dello sfizioso finger food

Come preparare i vol-au-vent ai gamberetti per un antipasto finger food all’insegna del gusto e della semplicità.

Le 5 ricette di canapè facili ma di grande effetto

Le 5 ricette di canapè facili ma di grande effetto

Pochi ingredienti, tanta fantasia e zero fatica: preparare i canapè è facile e veloce. Ecco 5 ricette perfette per stupire amici e parenti da inserire nel buffet

Come fare la pastella alla birra per verdure e calamari

Come fare la pastella alla birra per verdure e calamari

Un segreto per preparare verdure e calamari croccanti fuori e morbidissime all’interno: la pastella alla birra. Ecco la ricetta spiegata passo passo.

Le tartine al caprino da servire al buffet dell’aperitivo

Le tartine al caprino da servire al buffet dell’aperitivo

Le tartine al caprino, ottime da inserire nel buffet di un aperitivo ricco e sfizioso. Si preparano in 5 minuti e sono subito pronte da gustare, con pochi e semplici ingredienti

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