Ricette Piatti Unici

La ricetta dei pomodori scattariciati secondo la tradizione salentina

Pomodori appesi, olio extravergine di oliva e un peperoncino. Tutto su una frisella di orzo. Una ricetta gustosa per un... Continua...

Le lenticchie di Altamura, proprietà e ricette della tradizione

Una lenticchia italiana che era andata persa ed è stata ritrovata e ricoltivata in Puglia. Continua...

Lo stufato d'asino, la ricetta con contorno di polenta

Lo stufato d'asino con contorno di polenta, ricetta della tradizione Continua...

Lo spezzatino di manzo con patate, piselli e funghi

Spezzatino di manzo con patate, piselli e funghi: ecco la ricetta tradizionale. Continua...

Il timballo di riso con la ricetta facile e veloce

Il timballo di riso con la ricetta facile e veloce, magari da offrire a buffet con altre pietanze. Continua...

Come fare la paella valenciana con la ricetta originale

Come fare la paella valenciana con la ricetta originale che prevede solo carne, lumache e verdure e, non, come molti... Continua...

Le verdure al forno light con la ricetta veloce

Cominciamo a depurarci per il dopo feste: l'ideale è una bella teglia di verdure miste al forno, light con gusto Continua...

Il cous cous vegetariano con ceci e ortaggi

Come preparare il cous cous con ceci e verdure Continua...

La ricetta della quiche ai funghi e prosciutto cotto

La quiche con funghi e cotto, un classico della cucina francese, da gustare con gli amici. Continua...

La ricetta per cucinare le uova sode

Ecco come cucinare le uova sode cotte alla perfezione. Continua...