Ricette regionali
La zuppetta di cozze e arselle con la ricetta originale sarda
Un piatto unico a cui non saprete rinunciare: la zuppetta di cozze e arselle
I lampascioni con le uova, la ricetta del piatto unico pugliese
Semplici e originali: ecco a voi i lampascioni con le uova
La zucca in saòr con la ricetta originale veneta
Per un antipasto o un contorno gustoso: la zucca in saòr
Le melanzane alla scapece, la ricetta calabrese da provare
Per un contorno diverso o un antipasto sfizioso, le melanzane alla scapece
I ravioli di magro alla ligure: la ricetta tradizionale
Con questo primo non si sbaglia: provate i ravioli di magro alla ligure
Come fare i fagioli all’uccelletto con la ricetta tradizionale
Ecco la ricetta di una pietanza tipica toscana appartenente alla cucina povera: i fagioli all’uccelletto ed i consigli per una cottura perfetta
Gli spiedini di pesce spada alla siciliana, la ricetta dalla tradizione
Per un secondo raffinato gli spiedini di pesce spada alla siciliana
Il baccalà con peperoni cruschi: la ricetta del secondo di pesce
Dalla Basilicata il delizioso baccalà con i peperoni cruschi
La mozzarella in carrozza con la ricetta facile
La mozzarella in carrozza è ricetta napoletana per eccellenza… seconda solo alla pizza!
Come fare il gateau di patate e fagiolini con la ricetta facile
Un piatto unico davvero gustoso: il gateau di patate e fagiolini
La granita siciliana alla mandorla, ecco la ricetta tradizionale
Una chicca della pasticceria siciliana estiva, la granita alle mandorle. Dolce tipico dell’isola è ottima sia da sola che accompagnata con le famose brioches col tuppo
La focaccia alla messinese con la ricetta originale
Molto più che una semplice focaccia, quella alla messinese rappresenta una chicca della gastronomia locale: ecco come si prepara
Alla scoperta dell’Abruzzo tra antichi sapori e piatti della tradizione
In viaggio nel cuore d’Abruzzo, tra antiche tradizioni locali, piatti semplici ma saporiti in cui la materia prima gioca un ruolo fondamentale. Una cucina che dalla pastorizia e la transumanza si è arricchita nel corso dei secoli, oggi è più moderna ma sempre uguale a se stessa. Andiamo alla scoperta degli antichi saperi e sapori d’Abruzzo.
Le torte salate pasquali: le ricette migliori da preparare
Le migliori torte salate da gustare insieme il giorno di Pasqua, in goloso accompagnamento a formaggi, salami e verdure di stagione
La pizza pasquale al formaggio da portare in tavola per le feste
Dall’Umbria la pizza pasquale ai formaggi
Ecco le frittelle di baccalà con la ricetta ligure
La ricetta semplice per provare in casa le frittelle di baccalà della tradizione ligure: croccanti fuori, soffici dentro, pronte da gustare
Come preparare le fave alla pugliese con la ricetta tradizionale
Un piatto che non può non essere preparato in questo periodo dell’anno: direttamente dalla tradizione regionale, eccole fave alla pugliese
Le tradizioni pasquali in Italia: le ricette da portare in tavola
Pasqua all’insegna della tradizione con le migliori ricette italiane
I dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione
I dolci regionali di Pasqua tipici della tradizione ci permetteranno di vivere con più gusto queste feste.
Il latte fritto alla genovese con la ricetta semplice
Tipico della tradizione ligure, ecco come si prepara il latte fritto alla genovese, dolce povero ma goloso
