Ricette regionali

La zuppetta di cozze e arselle con la ricetta originale sarda

La zuppetta di cozze e arselle con la ricetta originale sarda

Un piatto unico a cui non saprete rinunciare: la zuppetta di cozze e arselle

I lampascioni con le uova, la ricetta del piatto unico pugliese

I lampascioni con le uova, la ricetta del piatto unico pugliese

Semplici e originali: ecco a voi i lampascioni con le uova

La zucca in saòr con la ricetta originale veneta

La zucca in saòr con la ricetta originale veneta

Per un antipasto o un contorno gustoso: la zucca in saòr

Le melanzane alla scapece, la ricetta calabrese da provare

Le melanzane alla scapece, la ricetta calabrese da provare

Per un contorno diverso o un antipasto sfizioso, le melanzane alla scapece

I ravioli di magro alla ligure: la ricetta tradizionale

I ravioli di magro alla ligure: la ricetta tradizionale

Con questo primo non si sbaglia: provate i ravioli di magro alla ligure

Come fare i fagioli all’uccelletto con la ricetta tradizionale

Come fare i fagioli all’uccelletto con la ricetta tradizionale

Ecco la ricetta di una pietanza tipica toscana appartenente alla cucina povera: i fagioli all’uccelletto ed i consigli per una cottura perfetta

Gli spiedini di pesce spada alla siciliana, la ricetta dalla tradizione

Gli spiedini di pesce spada alla siciliana, la ricetta dalla tradizione

Per un secondo raffinato gli spiedini di pesce spada alla siciliana

Il baccalà con peperoni cruschi: la ricetta del secondo di pesce

Il baccalà con peperoni cruschi: la ricetta del secondo di pesce

Dalla Basilicata il delizioso baccalà con i peperoni cruschi

La mozzarella in carrozza con la ricetta facile

La mozzarella in carrozza con la ricetta facile

La mozzarella in carrozza è ricetta napoletana per eccellenza… seconda solo alla pizza!

Come fare il gateau di patate e fagiolini con la ricetta facile

Come fare il gateau di patate e fagiolini con la ricetta facile

Un piatto unico davvero gustoso: il gateau di patate e fagiolini

La granita siciliana alla mandorla, ecco la ricetta tradizionale

La granita siciliana alla mandorla, ecco la ricetta tradizionale

Una chicca della pasticceria siciliana estiva, la granita alle mandorle. Dolce tipico dell’isola è ottima sia da sola che accompagnata con le famose brioches col tuppo

La focaccia alla messinese con la ricetta originale

La focaccia alla messinese con la ricetta originale

Molto più che una semplice focaccia, quella alla messinese rappresenta una chicca della gastronomia locale: ecco come si prepara

Alla scoperta dell’Abruzzo tra antichi sapori e piatti della tradizione

Alla scoperta dell’Abruzzo tra antichi sapori e piatti della tradizione

In viaggio nel cuore d’Abruzzo, tra antiche tradizioni locali, piatti semplici ma saporiti in cui la materia prima gioca un ruolo fondamentale. Una cucina che dalla pastorizia e la transumanza si è arricchita nel corso dei secoli, oggi è più moderna ma sempre uguale a se stessa. Andiamo alla scoperta degli antichi saperi e sapori d’Abruzzo.

Le torte salate pasquali: le ricette migliori da preparare

Le torte salate pasquali: le ricette migliori da preparare

Le migliori torte salate da gustare insieme il giorno di Pasqua, in goloso accompagnamento a formaggi, salami e verdure di stagione

La pizza pasquale al formaggio da portare in tavola per le feste

La pizza pasquale al formaggio da portare in tavola per le feste

Dall’Umbria la pizza pasquale ai formaggi

Ecco le frittelle di baccalà con la ricetta ligure

Ecco le frittelle di baccalà con la ricetta ligure

La ricetta semplice per provare in casa le frittelle di baccalà della tradizione ligure: croccanti fuori, soffici dentro, pronte da gustare

Come preparare le fave alla pugliese con la ricetta tradizionale

Come preparare le fave alla pugliese con la ricetta tradizionale

Un piatto che non può non essere preparato in questo periodo dell’anno: direttamente dalla tradizione regionale, eccole fave alla pugliese

Le tradizioni pasquali in Italia: le ricette da portare in tavola

Le tradizioni pasquali in Italia: le ricette da portare in tavola

Pasqua all’insegna della tradizione con le migliori ricette italiane

I dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione

I dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione

I dolci regionali di Pasqua tipici della tradizione ci permetteranno di vivere con più gusto queste feste.

Il latte fritto alla genovese con la ricetta semplice

Il latte fritto alla genovese con la ricetta semplice

Tipico della tradizione ligure, ecco come si prepara il latte fritto alla genovese, dolce povero ma goloso

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