Ricette Secondi Carne

La ricetta delle scaloppine agrodolci

La ricetta delle scaloppine agrodolci

Continuano gli appuntamenti con il mio menu ‘alternativo’ per Carnevale: dopo il primo di ieri, le farfalle al caffè, oggi vi propongo un secondo originale, le scaloppine di vitella agrodolci….

Ricetta del cinghiale in umido

Ricetta del cinghiale in umido

L’unica e sola introduzione a questa ricetta può essere “mammamia che buono!”. Lo potete abbinare ad una pasta all’uovo o senza uovo fatta a mano, alla polenta…mangiarlo così, con la…

Ricetta veloce degli spiedini all’arancia

Ricetta veloce degli spiedini all’arancia

Ripresi dalle abbuffate delle Feste? Stanchi di mangiare soltanto sugosissimi primi, ripienissimi secondo e farcitissimi dolci? Voglia di leggerezza, sì, ma con gusto? Bene, allora questa veloce e appetitosa ricetta…

Ricette per la notte di Capodanno: cotechino in crosta

Ricette per la notte di Capodanno: cotechino in crosta

So che siamo già tutti pronti per i vari banchetti di Natale…però voglio anticipare un po’ i tempi e suggerirvi una ricetta alternativa per il cotechino di Capodanno. Ingredienti per…

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