La cucina vegetariana: le ricette golose, veloce e facili.

Vegetrash

Vegetrash

Da L’Indignato si discute sui locali vegetariani tra il trash, il trendy, l’in e l’out. E gli animi si accendo. Oh, come si accendono. Il tema, evidentemente, interessa e le…

Orgoglio vegetariano !

Orgoglio vegetariano !

Per tutti i vegetariani che sono orgogliosi di esserlo, e vogliono farlo sapere al mondo, il 21 Maggio, a Parigi, si terrà la quinta edizione del Veggie Pride [via Vegetariani.it]…

Il frigo della salute

Il frigo della salute

La Mitsubishi Electric pensa alla nostra salute. Veramente a quella dei Giapponesi, ma è già qualcosa. Propone infatti sul mercato un frigorifero dotato di un marchingegno che scatena la fotosintesi…

Vegetariani in festival, a Torino

Vegetariani in festival, a Torino

Vegetariani e vegani chiamati a raccolta per la terza edizione del VegFestival che si terrà a Torino, dal 17 al 19 Giugno 2005. 3 giorni aperti a tutti, con incontri…

Ristoranti verdi, il vegetariano in tavola

Ristoranti verdi, il vegetariano in tavola

Eco.blog segnala un’interessantissima iniziativa che farà piacere ai vegetariani: la rete dei Ristoranti Verdi. Sono i locali che hanno in menu almeno 3 piatti vegetariani, anzi, senza alcun contributo animale,…

Pasqua vegetariana: tutti i consigli.

Pasqua vegetariana: tutti i consigli.

Stanchi del solito agnello? Vegetariani convinti? Non sapete cucinare carne? Nessun problema, per quest’anno proponete un menù alternativo per la giornata di Pasqua, come suggerito da Vegetariani.it. Il periodo è…

Vegetariani cercasi

Vegetariani cercasi

L’Istituto Superiore di Sanità ed il Dipartimento di Fisiopatologia Medica dell’Università “La Sapienza” di Roma, in collaborazione con l’Associazione Vegetariana Italiana, stanno avviando uno studio sugli effetti dei regimi dietetici…

Riflettori puntati sul cibo

Riflettori puntati sul cibo

Su @lfa, il supplemento tecnologico de Il Sole 24 Ore, una ricca rencensione di siti su alimentazione corretta, prodotti sani e diete per particolari disturbi. I link portano al Ministero…

Bambini vegetariani, si o no ?

Bambini vegetariani, si o no ?

Periodicamente si ripresenta la questione relativa all’opportunità di far seguire ai bambini una dieta vegetariana. Questa volta è The Guardian che torna sul tema, riportando i dati relativi a vari…

Additivi alimentari

Additivi alimentari

L’utilizzo degli additivi alimentari è regolato per legge e quindi si presuppone che vengano utilizzati in quantità tali da non nuocere all’organismo. Tuttavia, ci sono particolari categorie di persone (come,…

Formaggio fatto in casa

Formaggio fatto in casa

Stufi del solito formaggio di produzione industriale? E quello del contadino di fiducia sta per essere quotato in Borsa…? Ok, è arrivato il momento di produrre da sè il proprio…

Ricette: Torta di cipolle

Ricette: Torta di cipolle

Torta di cipolle Ingredienti: 500 gr pasta sfoglia, 600 gr. di cipolle, 200 gr di olive nere, olio, un paio di foglie di salvia, un pizzico di origano, abbondante basilico,…

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