Siti

Musei del cibo – molto strani!

Musei del cibo – molto strani!

In Italia ci limitiamo al museo del prosciutto, del vino o dei formaggi (nelle differenti declinazioni) con offerte anche di soggiorni nelle zone di produzione…un buon modo per fare del…

Pentole e pasticceria

Pentole e pasticceria

Medagliani, il negozio delle attrezzature per cucina d’eccellenza per i milanesi, ha dallo scorso inverno una seconda e più grande sede (e forse un pochino più difficile da trovare ;-))….

Strudel a domicilio

Strudel a domicilio

Strudel di mele direttamente dalla Val di Non a casa vostra. Fior di Mela è lo strudel trentino fatto solo con mele e frutta della Val di Non. Una prelibatezza…

Estate … tempo di test

Estate … tempo di test

E’ la stagione dei test…invadono giornali, riviste e, perché no?, persino la rete. Ce ne sono tanti persino con argomento cibo…. ma in questo caso la cultura gastronomica c’entra pochino…

Barbecue che passione!

Barbecue che passione!

Volevo suggerirvi un paio di siti da sbirciare prima di armarvi di carne e carbonella. Il primo è del “guru” del barbecue americano Steven Raichlen che, oltre al sito, ha…

La cucina di Montalbano

La cucina di Montalbano

I libri di Andrea Camilleri appassionano migliaia di lettori e di gastronomi. In un’immaginaria Vigata, infatti il commissario Montalbano si muove fra delitti e misteri con perizia e un debole…

Musei del cibo – Parma

Musei del cibo – Parma

Un idea per una gita. La provincia di Parma vanta la produzione di alcuni capisaldi della produzione alimentare italiane: il prosciutto di Parma, il parmigiano, il culatello di Zibello, il…

I premi per i vegan-siti!

I premi per i vegan-siti!

Vegani e vegetariani sono decisamente di più al di là dell’oceano. Tradizione più vecchia, maggior commistione di culture, maggior furbizia commerciale (sono un mercato in espansione continua) e più prodotti…

Panini per bambini

Panini per bambini

Da piccola mia mamma per farmi mangiare si inventava carinissime composizioni alimentari a forma di faccine, per invogliarmi facendomi giocare. Quando ho ospiti con bimbi piccoli provo sempre a riproporre…

Un’icona inglese: Nigella Lawson

Un’icona inglese: Nigella Lawson

La nobil Nigella Lawson, figlia di un vero lord, è un’icona della cucina d’oltremanica. Bella ed elegante, con vestiti degni di una gita ad Ascot e scollature vertiginose Nigella ha…

I segreti in cucina…

I segreti in cucina…

… non dovrebbero esistere!!!!!! Questi più che segreti sono però trucchi e “genialate” salvatempo. Marina di MangiareBene mette online da tempo tutta una serie di trucchetti utilissimi: da come disliscare…

Foto e cibo

Foto e cibo

Akiko Ida è una grande fotografa gastronomica, originale e commuovente. GiapponeseE’ lei l’autrice delle foto di molti numeri di Elle ed Elle à table e di numerosi libri quali Conserve…

Ricette e video su Gusto – Tg5

Ricette e video su Gusto – Tg5

Sul sito del Tg5 non manca una sezione intramente dedicata ai servizi quotidiani di Gusto, lo spazio riservato alla gastronomia che a in onda alla fine del telegiornale. Se vi…

Alta qualità … in scatola

Alta qualità … in scatola

Moreno Cedroni è una delle stelle della cucina italiana. Autodidatta, geniale (i suoi accostamenti sono quasi pericolosi…) e in perenne movimento, lo chef della Madonnia del Pescatore di Senigallia ha…

Una scuola con le stellette…

Una scuola con le stellette…

Il ristorante di Claudio Sadler a Milano lo conoscono un po’ tutti (almeno di nome se non di fatto) e visto che ha ben due stelle Michelin se ne può…

A tutta birra…

A tutta birra…

Degustatori, appassionati o semplici curiosi questo negozio vi farà impazzire! A tutta birra è una “birroteca” con i controfiocchi: 500 birre da tutto il mondo dalle trappiste più rare alle…

La Confraternita del Peperoncino

La Confraternita del Peperoncino

Cosa possono fare tre ragazzi, single e amanti della buona cucina quado sono soli e non sanno cosa fare? Riunirsi in una casa e dare sfogo alle migliori ricette a…

Musica fatta con gli strumenti del vino

Musica fatta con gli strumenti del vino

Se alcuni di noi da piccoli si sono già divertiti a suonare con i bicchieri, il musicista e compositore australiano Tony King è andato davvero oltre: con bicchieri, tappi di…

Perbacco! Itinerari enogastronomici

Perbacco! Itinerari enogastronomici

Perbacco.net è un sito veramente ben fatto, con tantissime curiosità e notizie culinarie. Molto utile lo spazio dedicato agli itinerari gastronomici… con queste belle giornate è l’ideale per avere qualche…

Martha Stewart … un’icona

Martha Stewart … un’icona

Martha Stewart è l’icona americana del bon ton, del gusto e della buona cucina. Figlia di immigrati è una vera self made woman: da modella ad agente di borsa fino…

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