La cucina del Trentino: le ricette tipiche del Trentino – Alto Adige, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Grandi vini dolci: Moscato Rosa 2005 di Franz Haas

Grandi vini dolci: Moscato Rosa 2005 di Franz Haas

La vocazione vitivinicola dell’Alto Adige, di tradizione relativamente recente, è ben rappresentata dall’azienda di Franz Haas; l’intera gamma dei vini prodotti si attesta su alti standard qualitativi e diverse sono…

Anche i party in Alto Adige rispettano l’ambiente

Anche i party in Alto Adige rispettano l’ambiente

Un’iniziativa originale, d’impatto e molto importante anche perché tutela l’ambiente, è quella che vi voglio segnalare oggi: l’Agenzia provinciale altoatesina per l’ambiente ha messo a punto un servizio mobile di…

Pircher, i distillati di frutta sudtirolesi

Pircher, i distillati di frutta sudtirolesi

Avendo scoperto i distillati di frutta – soprattutto il Calvados – con notevole ritardo sto ora cercando di recuperare il tempo perduto… Mi sono così imbattuto nell’azienda Pircher che produce…

Terlano, è “Tempo d’asparagi” e di passeggiate gastronomiche

Terlano, è “Tempo d’asparagi” e di passeggiate gastronomiche

Tempo d’asparagi a Terlano, in Val d’Adige. La rassegna gastronomica ha luogo nei mesi di aprile e maggio ed ha come protagonista l’asparago bianco della qualità “Margarethe”, noto per un’interessante…

Marameo: rhum e cioccolato da bere

Marameo: rhum e cioccolato da bere

Un nome buffo per un liquore che mischia il cioccolato al rhum, aggiungendo poi le erbe aromatiche: ecco il Marameo, ultimo nato dalle distillerie trentine Giori. Una bevanda non troppo…

A Campo Tures per il Festival del Formaggio

A Campo Tures per il Festival del Formaggio

Non poteva esserci proposta migliore, per il prossimo weekend, dell’ottava edizione del Festival del Formaggio che si svolgerà in quel di Campo Tures, nell’incantata Valle Aurina, dal 7 al 9…

Le creme alpine di Marzadro

Le creme alpine di Marzadro

Forse sarò l’unico che non ne aveva mai sentito parlare, ma la scoperta di questo prodotto mi ha proprio incuriosito … Mi riferisco alla Crema Alpina prodotta dalle distillerie trentine…

Il sauvignon Lafòa

Il sauvignon Lafòa

Raccolgo volentieri la segnalazione ricevuta come commento ad un post sul sauvignon Gigante e, rimanendo nel settore, passo al sauvignon Lafoà. Si tratta di un bianco della cantina Colterienzo di…

L’Enantio di Letrari

L’Enantio di Letrari

Dal Trentino un vino particolare e dalla storia importante: l’Enantio della cantina Letrari di Rovereto. Si tratta di un rosso di grande consistenza, che vanta 13 gradi alcolici oltre a…

“Bollicine su Trento” e “Cinema…Cin Cin!”: un’accoppiata frizzante

“Bollicine su Trento” e “Cinema…Cin Cin!”: un’accoppiata frizzante

E’ stata inaugurata il 22 novembre ma non abbiate timore perché chiuderà i battenti solo il 6 gennaio 2008. Cosa? Ma la rassegna Bollicine su Trento 2007, che torna a…

Il 30 degustazione di Manna, il grande bianco di Franz Haas

Il 30 degustazione di Manna, il grande bianco di Franz Haas

Franz Haas non significa solo grande Pinot Nero ma anche questo grande bianco, il Manna, da uve Chardonnay, Riesling, Traminer aromatico e Sauvignon Blanc. L’A.I.S. di Roma ha organizzato una…

In Alto Adige ecco il primo albergo biologico

In Alto Adige ecco il primo albergo biologico

La stagione è consona, il luogo anche, ecco quindi un’ottima proposta per un weekend originale: l’Hotel Panorama a Malles, in provincia di Bolzano. Qui tutto è bio, dalla struttura interamente…

Marchesi de’ Frescobaldi: la storia del vino

Marchesi de’ Frescobaldi: la storia del vino

Marchesi de’ Frescobaldi significa oltre sette secoli di storia del mondo del vino; significa tradizione enologica ma anche operazioni di marketing all’avanguardia. Risulta impossibile raccontare quest’azienda in poche righe. Una…

Una sagra per riscoprire la ciuìga, antico salume trentino

Una sagra per riscoprire la ciuìga, antico salume trentino

“Oggi interroghiamo…” i lettori di Gustoblog! Chi di voi sa dirmi cos’è la “ciuìga”? Presumo che gli abitanti del Trentino risponderanno con facilità, ma per tutti quelli che in questo…

La festa della zucca

La festa della zucca

Quest’anno il caldo di settembre ha prodotto zucche buonissime o almeno così sono state le ultime dieci comprate al mercato 😉 La zucca è uno degli ortaggi autunnali che più…

Appuntamenti autunnali nella Valle Isarco

Appuntamenti autunnali nella Valle Isarco

Non solo estate nella Valle Isarco: in autunno ci saranno una serie di appuntamenti che andranno dal pane allo speck fino alle mele e alle castagne. Si comincia con il…

A degustare nella valle del Ledro

A degustare nella valle del Ledro

È risaputo che l’aria di montagna, come quella del mare, mette fame. Sarà per questo che a Marano di Isera (Trento) l’azienda vitivinicola De Tarczal ha organizzato (è il 21…

La Magnarùstega di Folgaria

La Magnarùstega di Folgaria

Un’idea per passare una domenica in Trentino, godendosi il fresco della montagna e degustando qua e là.. A Mezzomonte di Folgaria, il 5 agosto, c’è la Magnarùstega, una passeggiata nel…

Le giornate dello yogurt

Le giornate dello yogurt

Dall’11 al 29 luglio a Vipiteno ci sarà yogurt per tutti e in tutti i modi! L’Associazione Turistica di Vipiteno, in collaborazione con la Latteria Sociale di Vipiteno, organizza tre…

71a Mostra Vini del Trentino

71a Mostra Vini del Trentino

Dal 17 al 19 maggio al Teatro Sociale di Trento la 71ª «Mostra Vini del Trentino», per scoprire le migliori etichette del territorio, qui potrete scaricare il programma della manifestazione…

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