La cucina del Veneto: le ricette tipiche del Veneto, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Bollicine biodinamiche col Prosecco Perlage.

Bollicine biodinamiche col Prosecco Perlage.

Cosa portare agli amici che vi hanno invitato per un dopo cena durante queste feste Natalizie? Direi un non troppo impegnativo Prosecco, ma con l’attenzione di averlo scelto biodinamico. Ricordando…

Ristoranti a Treviso: Sbeghen a Volpago del Montello (Tv)

Ristoranti a Treviso: Sbeghen a Volpago del Montello (Tv)

Come scrivevo un paio di settimane fa, pare che i segreti della cucina veneta, e ancor di più di quella trevigiana doc, siano ben racchiusi nelle mani degli chef che…

Ristoranti a Treviso: la Trattoria Toni del Spin

Ristoranti a Treviso: la Trattoria Toni del Spin

Gli autoctoni dicono che è ormai praticamente impossibile trovare una trattoria tipica di piatti veneti e soprattutto trevigiani doc all’interno delle mura della città e che per gustare di nuovo…

Eventi: Dolcevi 21 e 22 Novembre.

Eventi: Dolcevi 21 e 22 Novembre.

Si terrà sabato 21 e domenica 22 novembre la degustazione dei vini dolci a Bassano del Grappa nei saloni di Palazzo Bonaguro. Questa manifestazione vede coinvolti i produttori vicentini protagonisti…

Eventi: Festa del vin Friularo per la doc Bagnoli.

Eventi: Festa del vin Friularo per la doc Bagnoli.

Il friularo è un vitigno poco conosciuto, parente stretto del Raboso, probabilmente un clone originatosi naturalmente. Siamo in Veneto in una doc piccolissima ma molto attiva: quella di bagnoli. Il…

Eventi: San Martino in cantina 2009.

Eventi: San Martino in cantina 2009.

Movimento Turismo del vino è ancora una volta protagonista di questa manifestazione dedicata al vino ed ai suoi produttori, dando la possibilità agli appassionati di visitare le cantine e di…

“Merende al museo” presso i musei civici di Verona

“Merende al museo” presso i musei civici di Verona

Interessante iniziativa quella proposta dai musei civici veronesi per tutti i sabati dalla metà di Ottobre alla metà di Novembre. La quinta edizione di “Merende al museo”, un’iniziativa rivolta ai…

In Germania le Olimpiadi dell’arte culinaria

In Germania le Olimpiadi dell’arte culinaria

Fornelli in preriscaldamento a Venezia, per i maestri della nazionale italiana cuochi, delle squadre regionali e dei singoli campioni del nostro Paese che parteciperanno alle prossime Olimpiadi dell’arte culinaria in…

La Lega difende la “dieta padana”

La Lega difende la “dieta padana”

La politica entra anche in cucina: alla notizia che la dieta mediterranea sta per diventare patrimonio dell’Unesco, la leghista Francesca Martini, sottosegretario al Welfare, ha reagito promuovendo le delizie della…

Per riflettere un po’: cibo e acqua protagonisti di un vertice a Venezia

Per riflettere un po’: cibo e acqua protagonisti di un vertice a Venezia

Alla crisi alimentare e in particolare all’emergenza dell’acqua (bisogno che tre breve sarà molto più pressante di quello di petrolio) è dedicato il vertice internazionale “Food and water for life”,…

Brasserie Houblon: un pub panoramico sulla riviera del Brenta

Brasserie Houblon: un pub panoramico sulla riviera del Brenta

Se vi trovate a passare dalle parti di Padova, più esattamente da San Pietro di Strà, vi consiglio una sosta alla Brasserie Houblon. Una tappa e un locale che saranno…

A Venezia un kit anti acqua minerale

A Venezia un kit anti acqua minerale

E restiamo in tema di acqua: quella cara vecchia detta ‘del sindaco’ perché sgorga gratuitamente (almeno per i cittadini) dalle fontanelle delle città. Certo, non che ci dispiacerebbe, un giorno,…

Il 28 degustiamo i vini di Villa Sandi

Il 28 degustiamo i vini di Villa Sandi

Villa Sandi è una splendida proprietà vitivinicola che si estende tra le colline della Marca Trevigiana. L’azienda è famosa soprattutto per la grande produzione di spumanti prosecco le cui bottiglie…

La birra entra nel mondo della Vespa

La birra entra nel mondo della Vespa

La birra entra nel mondo delle due ruote firmato Vespa grazie a Theresianer: infatti dal 29 maggio al 2 giugno sarà lo sponsor ufficiale del raduno mondiale organizzato dal Vespa…

Dal 3 al 7 aprile a Verona torna Vinitaly

Dal 3 al 7 aprile a Verona torna Vinitaly

Una rassegna che ospita quest’anno 4.200 espositori su una superficie di quasi 80mila metri quadrati: è l’edizione 2008 di Vinitaly, che dal 3 al 7 aprile inebrierà Verona. Il programma…

Radicchio e radicchi, Padova protagonista della buona tavola

Radicchio e radicchi, Padova protagonista della buona tavola

Ancora radicchio, amici lettori. Dopo Cocoradicchio a Treviso e le feste del radicchio rosso di Verona vi segnalo, questa volta in quel di Padova, la rassegna Radicchio e radicchi, che…

Gusto in scena…a Venezia

Gusto in scena…a Venezia

Ormai ci siamo. A breve, dal 3 al 5 marzo, il Molino Stucky Hilton di Venezia (collocato sull’Isola della Giudecca) ospiterà la prima, attesa edizione di Gusto in Scena. L’inaugurazione…

Cocoradicchio 2008, tra astronomia e radicchio trevigiano

Cocoradicchio 2008, tra astronomia e radicchio trevigiano

Adoro il radicchio di Treviso e la sua versatilità tra i fornelli, il modo in cui si sposa con i formaggi erborinati e il sapore che sprigiona gustato al naturale,…

Degustazione di Gelsaia, vino da uve Raboso dell’azienda Cecchetto.

Degustazione di Gelsaia, vino da uve Raboso dell’azienda Cecchetto.

Il Raboso non è certo un vitigno famoso e non ha mai riscosso un grande successo se non nella sua zona d’origine,in Veneto; forse questo è dovuto anche alla sua…

Il pirlo, l’aperitivo bresciano: non chiamatelo spritz!

Il pirlo, l’aperitivo bresciano: non chiamatelo spritz!

Pensavate, come la sottoscritta, che Pirlo fosse soltanto un calciatore? Invece no. Ci segnalano che esiste un’alternativa, o meglio un vero e proprio rivale, al tradizionale aperitivo del nordest, lo…

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