Ricette frutta: fragole e ananas al lime e menta

Ricette frutta: fragole e ananas al lime e menta

Una macedonia veloce dal sapore squisito è quella delle fragole e ananas con lime e foglie di menta. Ricordate sempre che la frutta migliore è quella colta matura.

Per quattro coppette gli ingredienti sono: 2 cucchiai di zucchero, 1 lime, 1 vaschetta di fragole, mezzo ananas (ben maturo), menta (fresca, possibilmente).

Pulite l'ananas e ricavatene dei pezzetti dalla polpa; pulite le fragole e tagliatele a quattro spicchi. Spremete il lime e sciogliete lo zucchero nel suo succo. Mettete, quindi, la frutta in una ciotola capiente, irroratela con il succo di lime e zucchero e cospargete con foglioline di menta. Lasciate riposare la frutta per una decina di minuti quindi servite in bicchieri freddi.

Foto | Flickr

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