Ricetta mia, patate arrosto alle spezie

Le patate arrosto speziate, un contorno nuovo dal gusto unico!Questa ricetta è una rivisitazione delle classiche patate arrosto che ne arricchisce il gusto con la paprika e il curry. Provate ad accompagnarle ad un secondo a base di carni bianche come il pollo o il maiale, che con il loro sapore delicato perfettamente si sposano con il sapore forte delle patate.

Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate, olio evo, sale, pepe, 2 spicchi d'aglio,paprika in polvere, curry in polvere.

Preparazione: sbucciate le patate, lavatele e riducetele a spicchi; conditele con abbondante olio, salatele e unite le spezie. Mescolatele facendo sì che le spezie siano distribuite su tutte le patate. Cuocetele in forno a 180 gradi per almeno 40 minuti girandole di tanto in tanto.

Foto | Flickr

  • shares
  • Mail