Una buona Pasqua o una Pasqua buona

Fra dieci giorni è Pasqua e centinaia di teneri agnellini e capretti stanno per concludere la loro breve vita...anche in modo crudele.
Lo so la risposta di molti è che vengono allevati per questo...secondo me è che c'è decisamente un eccesso di carne, grassi e latticini sulla tavola in un sol botto.
Perché allora non provare un menù vegano almeno per un giorno? Il lunedì di Pasquetta potrebbe essere l'occasione per smaltire un po' di calorie e dsintossicare il corpo.
La rete e i blog offrono parecchie alternative. Potete inoltre dare un'occhiata ai siti di Vegan Italia, Vegan3ooo e Vegetariani.it