Un buon caffé all’Italiana
24 Aprile 2006
Sicuramente vi sarà capitato più di una volta di bere un caffé cattivo e non solo all’estero. Infatti esistono delle regole di base da seguire per riuscire a fare un buon caffé all’italiana.
Volete vedere se lo fate ad hoc? Date uno sguardo al decalogo stilato dal sito Caffé.it: vengono fornite indicazioni utili sul tipo di miscela, sull’acqua, su come preparare e pulire la moka ed infine su come degustarlo al meglio. Magari potete prendere anche qualche spunto in più dalla sezione delle ricette a base di caffé, come il caffé al cioccolato o alla menta.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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