Marmellata al microonde
16 Maggio 2006
La marmellata non manca quasi mai nelle nostre case, ma raramente è fatta in casa, sia per questioni di tempo che per mancanza di grandi quantità di frutta.
Se volete assaporare una buona marmellata fatta in casa, senza perderci troppo tempo e con poca frutta, la soluzione risiede nel microonde. La marmellata rapidissima è una soluzione ottimale anche per sfruttare la frutta che sta appassendo ed pronta in soli 35 minuti. Ho provato la marmellata alle mele con solo 1 Kg di frutta e poco più di mezzo kg di zucchero… veramente squisita! Unica accortezza, conservare in frigorifero!
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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