Vegani in Latteria
Quasi un assurdo, ma cucina vegana e vegetariana con tocco orientale si incontrano in questo buchetto a due passi dai Navigli.
La Latteria Noi due in via Col di Lana 1 (02 58101593) è un luogo molto frequentato dai molti “non carnivori” milanesi. L’ambiente è proprio quella della vecchia latteria meneghina con le pareti di mattonelle bianche e con il latte fresco in vendita.
Stufato di seitan, riso all’orientale, pasta alla carbonara vegetariana, verdure e patate speziate (molto speziate) sono solo alcuni dei piatti in menu, tutti preparati con ingredienti bio. Da provare i wurstel di lupino (legume poco conosciuto) e le polpette vegetariane.
Niente alcolici (il cuoco è musulmano) ma ottimi succhi e tisane, non vi consiglio la birra per astemi (tremenda!). Per una sera o un mezzogiorno veramente sani ;-). Ricordatevi di prenotare… i tavoli sono pochi.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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