La dieta mediterranea

La dieta mediterreanea italiana sarà oggetto di discussione tra studiosi americani e italiani a Firenze dal 21 al 26 maggio.

La James Beard (padre della cucina americana) Foudation ha deciso di studiare più da vicino un tipo di alimentazione che se introdotta negli Stati Uniti forse ridurrebbe il problema dell'obesità dilagante.
Vero è che anche gli italiani stessi dovrebbero riscoprirla, perché spesso ne parlano ma poi nella loro alimentazione compaiono cibi pronti (e straunti), merendine etc...;-) Non è quindi un caso che proprio il Gambero Rosso e l'APT di Firenze siano gli altri due organizzatori di questa interessante sessione di studi.
Se desiderate parteciparvi leggete con attenzione il programma>>

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