Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake

Decorare torte e cupcake per Halloween non è poi così difficile come potrebbe sembrare: ecco qualche consiglio per un risultato perfetto

Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake

Il bello di Halloween consiste nel fatto che ci si possa sbizzarrire come non mai nelle decorazioni, soprattutto per quanto riguarda torte e cupcake, che in fin dei conti sono i dolci che si prestano maggiormente all'impresa. Non ci vuole poi molto per creare delle decorazioni adatte alla ricorrenza.

Qualche suggerimento? Utilizzate delle striscioline di pasta di zucchero bianca per rivestire la superficie dei cupcake precedentemente spalmata con della crema di burro, lasciando uno spazietto per gli occhi: otterrete così dei cupcake che riproducono delle simpatiche mummie. In alternativa potreste seguire la ricetta originale utilizzando direttamente la crema di burro modellandola con gli appositi strumenti per il cake design.

Ancora, sempre utilizzando la pasta di zucchero, ma questa volta colorata, dopo averla stesa su un piano cosparso di zucchero a velo, ritagliatela con gli appositi stampini ottenendo pipistrelli, zucche, fantasmi, e tutto ciò che si intoni con la ricorrenza. Una volta induriti posizionate i soggetti sui cupcake farciti con la crema di turno, ecco qualche spunto. Immancabili sono poi le zucche: ricavate con del marzapane colorato di arancione tante piccole palline, simili a queste, intagliatele leggermente per ottenere un aspetto più verosimile e completate con del marzapane verde creando i riccioli superiori. Ottimi alleati in questo genere di decorazioni sono le girelle di liquirizia: se tagliate e inserite nel dolcetto di turno possono dare vita a golosi ragnetti, come questi.

In quanto alle torte anche quì non c'è che l'imbarazzo della scelta: potreste prepararne una semplicissima, al cioccolato o allo yogurt, ricoprirla con una crema ganache e fare fuoriuscire delle dita mozzate, preparate con questa ricetta, ottenendo un aspetto mostruoso, simile a questo. Non sottovalutate anche in questo caso la pasta di zucchero, non ci vuole poi molto per ottenere una torta perfetta con il minimo sforzo: guardate quella raffigurata nell'immagine iniziale: si realizza rivestendo il dolce con un primo strato di pasta di zucchero nera e ricoprendola poi con una serie di strisce di pasta di zucchero bianca, lasciando uno spazio libero per gli occhi. Tutto quì, a prova di principiante. Fatevi ispirare dalla nostra photo-gallery per altre idee geniali!


Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake

Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake
Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake
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Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake
Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake
Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake
Le decorazioni di Halloween per guarnire torte e cupcake

Foto | Linda Marklund, Chris Feser, Dan MacKay, Jennifer Chait, Kimberly Vardeman, Adrian Scottow, Chelsea Nesvig, Catherine Bulinski, cjmartin

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