Eurochocolate 2013: la sostenibile dolcezza dell’essere, in mostra a Perugia

Il capoluogo umbro ospita in questi giorni Eurochocolate, la mostra mercato internazionale dedicata al cioccolato.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog

La centralissima Piazza IV novembre di Perugia, con la splendida Fontana Maggiore (progettata tra il 1275 ed il 1278 da Nicola Pisano) in questi giorni ha cambiato nome: si chiama, infatti, Tazza IV Novembre. Questo strano cambiamento toponomastico è dovuto al fatto che Perugia sta ospitando Eurochocolate, la mostra mercato internazionale dedicata al cibo degli dei, giunta quest'anno alla ventesima edizione.

Il tema scelto per quest’edizione è EverGreen, la sostenibile dolcezza dell’essere ed è nel solco di questo slogan che si inserisce Tazza IV Novembre: si possono acquistare, infatti, delle simpatiche tazze di ceramica con delle piante aromatiche da far crescere poi a casa. Un modo di sottolineare l’attenzione che si ha per quello che è buono e per come rispettare il pianeta che ci ospita.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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Eurochocolate attira sempre tanta, tantissima gente in città, non solo nel week end iniziale e in quello finale, ma anche nel corso della settimana. Quest’anno ho visitato Eurochocolate da turista: bighellonando tra gli stand, assaggiando qualche pezzo di cioccolato (non c’erano molti assaggi a dire il vero: anzi, curiosamente, c’erano molti più assaggini allo stand del tartufo che non ai molti stand dedicati alla cioccolata) e lasciandomi trasportare dagli odori.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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Di cioccolata a Perugia ce n’è tanta in questi giorni: forse con il passare degli anni si nota sempre più un’attenzione all’aspetto commerciale che a quello artigianale. Cioccolatai artigianali ce ne sono, naturalmente, ma da padrone la fanno i grandi marchi che si trovano normalmente anche al negozio sotto casa in tutta Italia. In quest’ottica rispetto agli altri anni ho notato una maggiore presenza di stand con i gadget: tutti ispirati al cioccolato e che ricordano in qualche modo la kermesse, però forse uno stand in meno di oggettistica di plastica e uno in più di cioccolato artigianale non sarebbe stata una cattiva idea.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog

Naturalmente anche la città si è adattata all’evento: cito, per fare un paio esempio, la Libreria Feltrinelli che si affaccia lungo Corso Vannucci che ha esposti all’ingresso molti libri sul cioccolato. Anche questo è Eurochocolate. O come il bar Caffè di Roma che propone le tagliatelle al cacao con pancetta e zenzero, giusto per non farsi mancare nulla.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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Gli stand esponevano molti, moltissimi prodotti a base di cioccolato: dalla classiche praline ai vari gusti, al kebab di cioccolato, da barrette di cioccolato in confezioni molto particolari, a pezzettoni di cioccolato che si vendevano sfusi. E poi l’odore, un buon odore di cioccolato invade tutto il centro città (pur se ai Giardini Carducci lo stand con le patatine fritte distruggeva ogni sogno!).

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog

Al termine di tutto, però, rimane il sorriso negli occhi dei bimbi che camminano estasiati tra gli stand e non sanno decidersi su cosa fare perché sembra loro di stare proprio nel paese dei balocchi: fosse solo per godersi quegli sguardi limpidi e felici una visita a Eurochocolate è d’obbligo almeno una volta nella vita.

Eurochocolate 2013: le foto di Gustoblog
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