Il gelato alla Nutella

Una ricetta per i più golosi da fare in casa, possibilmente con il Bimby. Il gelato al gusto nutella è l’ideale per chi ama la tanto conosciuta cioccolata spalmabile e la freschezza del dessert estivo per eccellenza.

Gli ingredienti sono: 80 gr di nutella, 100 gr di panna fresca, 150 gr di zucchero, 400 gr di latte intero, 4 tuorli e un pizzico di sale. Versate tutti gli ingredienti nel boccale in cottura per 5 minuti, velocità 4 a 80°. Mettete la crema nel congelatore per 12 ore. Prima di servirlo, tiratelo fuori e mantecate il composto per 15 secondi, velocità 9 e poi per altri 30 secondi spatolando a velocità 6.