La cucina svedese...

Ristoranti con cucina svedese in Italia non ne conosco a parte quelli della mitica Ikea.
Certo polpettine e salmone marinato non sono l'unico cibo degli svedesi (come se gli italiani si cibassero solo di pizza) ma può essere interessante scoprire come si preparano.

L'Ikea di Corsico (Milano) organizza tutti i martedì dei mini-incontri sulla cucina svedese con preparazioni dal vivo. E magari ci scappa pure la ricetta dei biscottini alla cannella...;-)