Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Avanzi di pandoro, panettone o torrone? Niente paura, ecco quì 5 ricette di dolci golosi da preparare per smaltirli

a:2:{s:5:"pages";a:6:{i:1;s:0:"";i:2;s:39:"Pudding di panettone con mirtilli rossi";i:3;s:17:"Muffin di pandoro";i:4;s:15:"Flan al torrone";i:5;s:40:"Tiramisù di pandoro con frutti di bosco";i:6;s:35:"Tartufi di panettone e frutta secca";}s:7:"content";a:6:{i:1;s:1498:" Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Non è inusuale che a festività natalizie concluse ci si ritrovi con uno o due panettoni (o pandori) in dispensa, o con qualche stecca di torrone da consumare. Avendone fatto il pieno nei giorni scorsi probabilmente non ci sembrano più così allettanti come ad inizio dicembre ma con i dolci che seguono non potrete fare altro che rivalutarli. Ecco 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose.

Pudding di panettone con mirtilli rossi
Muffin di pandoro
Flan al torrone
Tiramisù di pandoro con frutti di bosco
Tartufi di panettone e frutta secca

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Pudding di panettone con mirtilli rossi

Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Ingredienti

200 gr di mirtilli rossi
300 gr di panettone a fette
4 uova
100 gr di zucchero
1/2 lt di latte
rum qb
burro qb
zucchero a velo

Preparazione

Disporre il panettone tagliato a fette in una teglia da forno imburrata. Irrorarle con poco rum, quindi in una ciotola a parte versare le uova, lo zucchero ed il latte e frullarli insieme. Disporre parte dei mirtilli sul panettone ed irrorare con il composto di uova. Completare con i restanti mirtilli e infornare a 170° per 25-30 minuti. Spolverare di zucchero a velo e servire.

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Muffin di pandoro


Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Ingredienti

150 gr di pandoro a cubetti piccoli
150 gr di farina
1/2 bustina di lievito
150 ml di latte
2 uova
100 gr di zucchero
60 gr di burro fuso
sale

Preparazione

Versare le uova in una ciotola e montarle con lo zucchero, unire la farina ed il lievito, poi il pandoro a cubetti, un pizzico di sale, il burro fuso e freddo e il latte. Mescolare bene e versare negli appositi pirottini. Cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 20 minuti.

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Flan al torrone

Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Ingredienti

1 barattolo di latte condensato
100 gr di torrone tritato
500 ml di latte
4 uova

Preparazione

Mettere a scaldare il latte, quindi unire il latte condensato, le uova ed il torrone tritato e mescolare bene. Versare il composto ottenuto negli stampini appositi quindi cuocere in forno caldo, ma a bagnomaria, a 180 °C per circa 45-50 minuti. Fare raffreddare completamente quindi estrarre dagli stampini e servire.

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Tiramisù di pandoro con frutti di bosco


Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Ingredienti

pandoro a fette qb
300 gr di frutti di bosco
250 gr di crema pasticcera
250 gr di mascarpone
sciroppo di acqua, liquore e zucchero qb

Preparazione

Mescolare la crema pasticcera con il mascarpone. Adesso comporre il dolce ponendo in una pirofila un primo strato di pandoro, bagnarlo con poco sciroppo quindi coprire con la crema e parte dei frutti di bosco. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti completando con uno strato di crema ed uno di frutti di bosco. Conservare in frigo per un paio di ore, quindi servire.


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Tartufi di panettone e frutta secca

Le 5 ricette con gli avanzi dei dolci natalizi facili e gustose

Ingredienti

200 gr di panettone
4 cucchiai di marmellata di albicocche
2 cucchiai di frutta secca mista
100 gr di cioccolato fondente

Preparazione

Ridurre il panettone a dadini quindi unire nella stessa ciotola la marmellata e la frutta secca. Impastare fino ad ottenere delle palline e metterle in frigo per un'ora. Trascorso questo tempo passarle nel cioccolato fuso e tiepido e disporle su un vassoio rivestito di carta forno. Decorare a piacere quindi mettere a solidificare in frigo.

Foto | stu_spivack, Amy Ross, Maya83, Javier Lastras, Ruth Ellison , Andy Rogers, ";}}

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