L'appetito vien leggendo

Si terrà questa sera, all'Hotel Le Meridien Lingotto di Torino, uno degli eventi proposti nell'ambito de "L'appetito vien leggendo", appuntamenti in cui cibo e letteratura s'incontrano a tavola.

In particolare, oggi si parlerà di surrealismo in cucina tra il pane e l’uovo: a tavola con Salvador Dalí.

Il 2004 è stato dichiarato “l’Anno Dalí” perché è ricorso il primo centenario della nascita del grande artista surrealista, eccentrico e ribelle, che a tavola aveva invece gusti semplici e soprattutto legati alle tradizioni della sua terra. In quella zona della Catalogna il mare, le colline e la montagna si uniscono per offrire piatti gustosissimi e originali che Dalí ricorda tante volte nelle sue memorie, rivelandoci così una passione frenetica e “sensuale” per il cibo che deve considerarsi una componente fondamentale della sua stessa vita.

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