Risotteria a Trento

20 Ottobre 2006

Premetto che non ci sono mai stata, ma l’idea di un ristorante specializzato in risotti mi ispira veramente molto! Sopratutto se poi nel menù trovo risotti particolari e con ingredienti sfiziosi come l’abbinamento di speck, panna e noci oppure di pollo, peperoncino e peperoni.

Sto parlando del ristorante Rustichel, dove il risotto ne fa da padrone e a seguire piatti a base di carne che non sembrano da meno come le costate di cervo ai ferrio le grigliate miste. Un ristorantino rustico a 800 metri sul livello del mare, che associa piatti particolari alla vista di una natura incontaminata della Valle di Ledro a Bezzecca.

I Video di Gustoblog: Scaloppine ai funghi porcini