Seguici su

Ricette estive

Insalata di mele e noci: la ricetta gustosa per una pausa pranzo light

Ecco a voi la ricetta per un piatto unico, perfetto da gustare in occasione della pausa pranzo in ufficio, soprattutto se siete a dieta. Scoprilo su Blogo.

Mancano solo una manciata di settimane per l’arrivo della primavera. E con le temperature più calde non avremo la possibilità di sfoggiare vestitini, gonne e magliette leggere. E, sicuramente, nessuno di noi avrà intenzione di mettere in mostra le nostre maniglie dell’amore aumentate in modo esponenziale durante le abbuffate natalizie.

Per smaltire i chili in più è necessario modificare il nostro regime alimentare e, ad esempio, iniziare a mangiare durante la pausa pranzo qualcosa di leggero e sfizioso, che sia in grado di saziarci con gusto, come questa deliziosa Insalata di mele e noci. Ma scopriamo insieme come realizzarla.

Ingredienti (per una persona)

    insalata lattuga
    rucola
    noci, due cucchiai
    sedano, un gambo
    rapanelli, 4
    mele verdi, 2
    salsa dressing
    sale, pepe

Preparazione

Iniziamo la nostra ricetta lavando accuratamente la lattuga e la rucola all’interno di una bacinella colma di acqua a temperatura ambiente, quindi passatela nella centrifuga in modo da privarla di quanta più acqua possibile. Se necessario, passatela anche all’interno di un panno pulito da cucina.

Versate le insalate all’interno di una terrina abbastanza capiente insieme al gambo di sedano che avrete precedentemente tagliato a listarelle, i rapanelli affettati sottilmente, le noci tritate grossolanamente e le mele verdi con buccia tagliate a cubetti.

Condite il tutto con un pizzico di sale e pepe e ultimate con della salsa dressing. Mescolate il tutto in modo che gli ingredienti si amalghimino al meglio tra loro, quindi gustate subito, meglio se abbinata a delle fette di pane integrale abbrustolito oppure delle crocchette di riso.

Bon appetit!

photocredit: Instagram



Bolo de Natal, il dolce di Natale brasiliano Bolo de Natal, il dolce di Natale brasiliano
Ricette17 ore ago

Bolo de Natal, il dolce di Natale brasiliano

Frutta candita, uvetta e noci sono gli ingredienti protagonisti, insieme alle spezie, del bolo de Natal, un dolce tipico natalizio...

Torta Ferrero Rocher: la ricetta originale per le grandi occasioni Torta Ferrero Rocher: la ricetta originale per le grandi occasioni
Ricette19 ore ago

Torta Ferrero Rocher: la ricetta originale per le grandi occasioni

Volete un dolce per una grande occasione? La torta Ferrero Rocher è la ricetta che fa per voi con i...

Saporiti e sfiziosi sformatini di cavolfiore e mozzarella! Saporiti e sfiziosi sformatini di cavolfiore e mozzarella!
Ricette22 ore ago

Saporiti e sfiziosi sformatini di cavolfiore e mozzarella!

Ingredienti Invia la lista della spesa × Invia la lista degli ingredienti Inserisci l’indirizzo email a cui vuoi inviare la...

Brodo di cappone: la ricetta per i tortellini e primi piatti gustosi Brodo di cappone: la ricetta per i tortellini e primi piatti gustosi
Ricette1 giorno ago

Brodo di cappone: la ricetta per i tortellini e primi piatti gustosi

Il brodo di cappone è un must delle feste natalizie, ideale per portare in tavola tortellini, cappelletti o passatelli ma...

Ferrero Rocher: la ricetta per preparare i cioccolatini fatti in casa Ferrero Rocher: la ricetta per preparare i cioccolatini fatti in casa
Ricette2 giorni ago

Ferrero Rocher: la ricetta per preparare i cioccolatini fatti in casa

Preparare i Ferrero Rocher con la ricetta artigianale è davvero semplice e bastano pochi ingredienti. Ecco come li prepariamo noi!...

Giuggiulena: il torrone siciliano ai semi di sesamo Giuggiulena: il torrone siciliano ai semi di sesamo
Ricette2 giorni ago

Giuggiulena: il torrone siciliano ai semi di sesamo

La giuggiulena è un dolce tipico della tradizione siciliana. Ecco come preparare il famoso torrone fatto con semi di sesamo....

Ricette2 giorni ago

Un classico della cucina italiana: arrosto di manzo al forno

Non c’è domenica senza arrosto al forno, magari abbinato alle patate. Scopriamo insieme come realizzare questa ricetta di manzo. Quando...

Focaccia di Nino con il Bimby: ricetta veloce! Focaccia di Nino con il Bimby: ricetta veloce!
Ricette2 giorni ago

Focaccia di Nino con il Bimby: ricetta veloce!

Ingredienti Invia la lista della spesa × Invia la lista degli ingredienti Inserisci l’indirizzo email a cui vuoi inviare la...

Ricette2 giorni ago

Riciclare il pane raffermo? Ecco la pizza di pane golosissima!

Incredibilmente buona e semplicissima da preparare, la pizza di pane è un’ottima ricetta del riciclo nonché una preparazione svuota frigo!...

Ricette3 giorni ago

Cappone ripieno al forno: la ricetta tradizionale natalizia

Il cappone ripieno al forno è un piatto perfetto per il pranzo di Natale ma ottimo da gustare in tutte...

Nutella fritta: un dolce facile e veloce davvero irresistibile Nutella fritta: un dolce facile e veloce davvero irresistibile
Ricette3 giorni ago

Nutella fritta: un dolce facile e veloce davvero irresistibile

Un morbido involucro nasconde un ripieno cremoso e irresistibile: stiamo parlando della Nutella fritta, un vero comfort food. La Nutella...

Alici sott'olio, la ricetta per farle in casa Alici sott'olio, la ricetta per farle in casa
Ricette3 giorni ago

Alici sott’olio, la ricetta per farle in casa

Le alici sott’olio fatte in casa sono facili e deliziose, pratiche da conservare in dispensa e, all’occorrenza, insaporire i vostri...