Tre giorni da gourmet sulla strada del Verdicchio di Matelica

La Strada del Verdicchio di Matelica propone un interessante itinerario chiamato Formula Gourmet, ideato per chi fa della ricerca del gusto il proprio "mestiere" ed ama andare alla scoperta dei gioielli nascosti nelle miniere dell'eno-gastronomia.

Si apre così la possibilità di degustare e ripercorrere fino in fondo tutto il percorso di tracciabilità e lavorazione, oltre che del Verdicchio di Matelica, anche di altre eccellenze della produzione agricola e alimentare del territorio, dai salumi a formaggi, dal miele ai prodotti da forno e pasticceria.

Il percorso parte (casualmente..) da Matelica con la visita alle cantine del Verdicchio, prosegue con i dolci ed i formaggi di Camerino per terminare a Fabriano con la visita di un punto di produzione dell’omonimo salame (non senza un passaggio per il museo della carta e per l’Abbazia di Val di Castro). Altri itinerari proposti dalla Strada del Verdicchio sono dedicati alla vite e alla sua influenza su arte, natura, storia, territorio…

  • shares
  • Mail