Waffle che passione

Sul ricco food-blog Food and Thoughts si parla di waffle, le deliziose cialde della tradizione nordica che sempre più spesso si vedono anche nelle fiere nostrane.

Il post è un pretesto per dare alcune gustosissime indicazioni sulle ricette dei waffle, e per segnalare l'archivio della King Arthur's Flour. Qui ce ne sono davvero di tutti i gusti: non solo waffle, ma anche pancake, preparazioni per la macchina per il pane, quiche, muffin... Insomma, 1.200 diverse proposte decisamente appetitose.

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