A Cannara allegre lacrime di cipolla

Dal 1 al 4 febbraio il ristorante In Bocca al Lupo di Cannara organizza una piccola rassegna dedicata alla famosa Cipolla rossa, tra degustazioni, musica e arte.

Tutte le sere sarà possibile assaporare sfiziosi piatti a base di cipolla attinti dalla tradizione e rielaborati con creatività dello chef Sergio Tomassini.

Le degustazioni saranno accompagnate da piacevoli e conviviali iniziative: musica rinascimentale, presentazioni di libri (“In cammino tra Tevere e Trasimeno – 30 itinerari nei paesaggi della memoria”), dimostrazioni di tecniche di tintura naturale con cipolla..

Durante la manifestazione viene garantito il servizio di cucina senza glutine per celiaci e, per chi arriva da fuori regione, sarà possibile alloggiare nell' ostello “La tana libera tutti”.

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