Pane e pasticcini alla francese

Il profumo delle baguette appena sfornato e dei pain au chocolat è uno dei ricordi più vividi delle mie vacanze in Francia, oltre a una costante presenza di pasticerie di alta qualità e creatività.
Due cose che almeno a Milano sono rare più dell'aria fresca e degli alberi ;-D

Fare il pane (e i dolci) si rivela così un'attività non solo rilassante ma di grandissima soddisfazione perché il prodotto è sovente più buono di quello che si trova in commercio.
Il sito Le Petrin è fonte inesauribile di ricette e consigli, tanto più che Sandra sa rendere semplici anche le preparazioni più ardue.

E' come entrare in una vera boulangerie francese .
Qui potrete trovare le ricette di pani come le vere baguette, il pane alle patate o il pain brioche fino a eclairs, molleaux e macarons.
Un modo semplice di conoscere l'arte panettiera e pasticcera dei nostri vicini di casa ;-)

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