Cook 1.0

E' il libro di ricette di una fra le food-blogger e food-photographer più note d'oltreoceano.
Heidi Swanson è l'autrice di 101 cookbook, blog diventato in tre anni un appuntamento fisso per molti lettori non solo di lingua inglese. il suo modo di approcciare il cibo e la cucina è divertete, scanzonato seppur attento e informato. Sulla cucina italiana è fra le poche a non dire scempiaggini ;-)

Cook 1.0 è un bel libro e soprattutto un approccio alla cucina vegetariana decisamente nuovo e interessante grazie a un modo di scrivere e legger ricette originale.
Ogni argomento (zuppe, colazioni, dolci etc) è sviluppato a partire da alcune ricette base su quali si innestano numerose variazioni spiegate tramite una tabella stile excel.
20 ricette che diventano 150 senza appesantire la lettura e rendendo estremamente facile trovar subito quel che si cerca.

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