All’Università del café

Per gli appassionati di caffè (soprattutto baristi, ma non solo..) c’è una nuova possibilità per imparare a preparare bevande al caffè, calde e fredde, alcoliche e non, per ogni stagione ed occasione.

Illycaffè ha istituito l'Università del Caffè di Trieste, per diffondere nel modo più ampio e completo la cultura del caffè: accanto ai grandi classici, vengono proposte nuove idee e nuovi abbinamenti, come gli intrecci tra caffè e cacao e tra caffè e spezie, per conquistare anche i clienti più esigenti (o i palati più raffinati).

Con la non modica cifra di 320 euro (più iva) si può partecipare al corso “le preparazioni al caffè calde e fredde per nuovi e sorprendenti abbinamenti”, che dura un giorno, è che si svolgerà a Trieste: 24 maggio e 9 novembre; Genova: 11 maggio; Macerata: 16 aprile; Bari: 09 maggio, 23 ottobre; Bologna: 22 novembre; Roma: 23 novembre.

Per i super appassionati c’è pure il corso per sommelier del caffè [segue..]

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