Expo 2015: il Manifesto dell'Alimentazione al Padiglione Italia

A Expo 2015, presso il Padiglione Italia, è stato presentato il prezioso Manifesto dell'Alimentazione.

Expo 2015 Padiglione Italia

Expo 2015, Padiglione Italia ha presentato il "Manifesto delle criticità in Nutrizione Clinica e Preventiva per il quadriennio 2015-2018", elaborato e sottoscritto da 19 società scientifiche, 12 università, 6 fondazioni e centri di ricerca e 5 associazioni di cittadini e pazienti. Presentato a Milano, presso il Grattacielo Pirelli, vuole simolare istituzioni e cittadini su un tema tanto importante.

Ecco le 10 criticità individuate dal Ministero nel Manifesto dell'Alimentazione:


  1. Sovrappeso-Obesità

  2. Diabete Mellito Tipo 2

  3. Malnutrizione calorico-proteica

  4. Sarcopenia

  5. Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

  6. Nutrizione Artificiale Domiciliare

  7. Comportamenti nutrizionali a rischio

  8. Tossinfezioni alimentari

  9. Carenze nutrizionali

  10. Nutraceutica

Lucio Lucchin, Past President dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) e promotore del Manifesto, spiega:

Se nutrire l’individuo è lo scopo principale del cibo, dovrebbero essere chiaramente definite e pubblicizzate le priorità/emergenze nutrizionali da affrontare su scala nazionale per poter rendere efficaci i modelli d’intervento sia di tipo preventivo e terapeutico che di pianificazione agro-alimentare per le popolazioni.

Via | LiberoQuotidiano

Foto | Expo 2015

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