Scuochi!!!

Scuochi è stato (ed è) per più di un anno un appuntamento mensile promosso da Pasta Latini e acqua Norda in cui 4 giornalisti eno-gastronomici cucinavano per un grande chef e venivano da lui giudicati.

Un confronto nato per gioco nel 2003 è diventato una serie di incontri 1 a 4 (1 chef 4 giornalisti) e un libro!

Scuochi raccoglie testi, foto e ricette dei 48 giornalisti che hanno partecipato e i ritratti dei dodici chef.

Giornalisti del calibro di Allan Bay, Clelia D’Onofrio, Marina Malvezzi, Paolo Marchi, Rocco Moliterni, Paolo Cavaglione per citarne qualcuno.
I cuochi erano invece Moreno Cedroni, Antonello Colonna, Carlo Cracco, Filippo La Mantia, Gualtiero Marchesi, Aimo Moroni, Davide Oldani, Fulvio Pierangelini, Claudio Sadler, Nadia Santini, Ciccio Sultano, Gianfranco Vissani, per citarli tutti ;-D

12 antipasti, 13 primi piatti, 13 secondi piatti, 12 dolci compongono il ricettario di un libro nato grazie anche all' ironia e al coraggio dei 48 giornalisti che si son fatti "mangiare" ;-)
Un libro che si può anche navigare proprio sul sito di Scuochi.

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