Ricette Insalata
Come fare la panzanella con la ricetta toscana
La ricetta per preparare una deliziosa panzanella toscana, un piatto sfizioso e fresco e perfetto da gustare in estate
[blogo-video id=”171612″ title=”Panzanella toscana” content=”” provider=”youtube” image_url=”http://media.gustoblog.it/a/a21/hqdefault-jpg.png” thumb_maxres=”0″ url=”https://www.youtube.com/watch?v=iXcBV-MyA90″ embed=”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”]
La panzanella è un tipico piatto toscano, una ricetta talmente semplice e deliziosa che bisogna assolutamente provare, soprattutto adesso che fa molto caldo e siamo tutti alla ricerca di piatti freschi e appetitosi. La panzanella è un piatto di riciclo, nato per utilizzare il pane raffermo.
Ingredienti
Pane raffermo, meglio se casareccio
Pomodorini lunghi
Basilico
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Aceto di vino
Cipolla rossa di Tropea oppure toscana
Preparazione
Mettete il pane ammollo in acqua e aceto e fatelo ammorbidire, considerate circa 20 minuti, fate attenzione perché si deve ammorbidire ma non spappolare.
Nel frattempo lavate i pomodori e tagliateli a pezzettini, poi sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente, metteteli in una ciotola e conditeli con olio, sale, pepe e basilico fresco. Strizzate il pane e unitelo all’insalata spezzettandolo con le mani.
Fate riposare in frigorifero per una mezz’oretta e servite.
Cipolla croccante in friggitrice ad aria
Pronta in 15 minuti e perfetta per panini e hot dog, la cipolla croccante in friggitrice ad aria è davvero...
Uova sode pasquali a forma di pulcino (e non solo): ecco foto e video per prepararle!
Se avete dei bimbi le uova sode pasquali saranno un successone! Questi pulcini diventano un’allegra presentazione per il più classico...
Polpette di zucchine al forno
Le polpette di zucchine al forno sono un secondo piatto vegetariano semplice da preparare, ottimo sia caldo che freddo. Non...
Torta scendiletto
Questo dolce tipico toscano a base di pasta sfoglia e crema pasticcera è davvero goloso. Provatelo per scoprire perché si...
Pesce al vapore: così leggero non l’avete mai provato
Il pesce al vapore cucinato con la vaporiera di bamboo è ancora più leggero e gustoso. Ecco la ricetta con...
Agnello in friggitrice ad aria
Perfetto per la Pasqua e non solo, il cosciotto di agnello in friggitrice ad aria è semplice da preparare e...
Arrosticini abruzzesi
Gli arrosticini sono un cibo da strada tipico dell’Abruzzo. Questi spiedini di carne ovina vengono serviti in mazzi e accompagnati...
Timballo alla Bonifacio VIII
In tutto il Lazio c’è una ricetta poco conosciuta che dovreste assolutamente provare: il timballo alla Bonifacio VIII. Se siete...
Costine in friggitrice ad aria
Scopriamo come preparare le costine in friggitrice ad aria in soli 20 minuti mantenendo la carne tenera e saporita. Se...
Pasta alla disgraziata
La pasta alla digraziata è molto più di un piatto di pasta al pomodoro. Ecco il segreto per renderla deliziosa...
Salame di cioccolato con il Bimby
Pochi ingredienti e 15 minuti del vostro tempo: ecco cosa serve per preparare il salame di cioccolato con il Bimby....
Pasta pasticciata al forno
La pasta pasticciata è una sorta di pasta al forno con besciamella, sugo, salumi, uova e tutto ciò che avete...