Ricette cinema

Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Sdoganato fino a diventare di moda: il fingerfood spopola al cinema

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Una volta era considerata maleducazione prendere il cibo con le mani, eccezion fatta (e neanche sempre) per il pollo arrosto, figuriamoci, poi, fare la scarpetta con il pane inzuppato nel sugo! Ormai, però, complice anche il dilagare della moda dell’aperitivo che deve per forza accompagnarsi, specie se alcolico, con qualcosa da mettere sotto i denti, toccare il cibo con le mani (certo, stuzzicadenti e pirottini aiutano) non è più così disdicevole. Anzi. È fiorita tutta una specializzazione culinaria dedicata al fingerfood (letteralmente il cibo che si può prendere con le dita) alla quale il cinema non poteva restare indifferente troppo a lungo, dai tacos di pesce di I love you man ai bagel di Ti presento i miei, la strada non è poi così lunga.

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Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Ricette cinema

Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Pizzette di melanzane

Uova ripiene alla diavola

Uova alla Benedict con salmone affumicato

Carciofi sott’olio

Pain perdu, la ricetta originale

Rosticciana, la ricetta originale toscana

Ciambella scottolata di Cori

Semifreddo di colomba di Pasqua

Sbriciolata al limone

Riso al forno con verdure e mozzarella

Pasimata della Garfagnana

Burrito di pollo