Expo 2015: continuano i dolci appuntamenti nel Cluster Cacao e Cioccolato

Expo 2015: sono firmati dal Ghana sette degli undici special event in programma dal 17 al 23 luglio nel palco del Cluster Cacao e Cioccolato.

Expo 2015 si prepara a due imperdibili appuntamenti aspettano il pubblico venerdì 17 dalle ore 10.00 alle ore 14.00 e dalle ore 17.00 alle ore 21.00, durante i quali musiche e danze tipiche ghanesi si alterneranno a degustazioni di cacao e cioccolato del Paese con la collaborazione del Presidente di CNA Alimentare, Mirco Della Vecchia. Eventi proposti dal Ghana sono in scaletta anche sabato 18 dalle ore 15.00 alle ore 19.00, domenica 19 dalle 11.00 alle 13.00, lunedì 20 dalle ore 11.00 alle 12.00 e dalle ore 15.00 alle 16.00, martedì 21 dalle ore 15.00 alle ore 17.00 e mercoledì 22 dalle 11.00 alle 13.00.

Fra i Paesi, il Messico sarà protagonista lunedì 20 luglio dalle ore 16.00 alle 20.00, quando a salire sul palco sarà una delegazione di indigeni messicani produttori di cioccolato. In programma anche la degustazione del cocktail Margarita Cacao e la presentazione del libro della chef Martina Chapa.

Mercoledì 21 luglio, la Città di Torino proporrà un evento con degustazione olfattiva di differenti tipi di fave del cacao. «I paesaggi del cacao. Dal Rio delle Amazzoni al Po. Un fiume di cioccolato», «Il cioccolato un mito per la gola, la vista, l'olfatto...», «Cioccolato, una moda una tendenza» saranno i temi al centro del confronto che vedrà la partecipazione di Maurizio Braccialarghe, Assessore alla Cultura del Comune di Torino, Barbara Ronchi Della Rocca, Enrica Pagella, Alessandra Aires e Guido Gobino. In conclusione sarà proposta una degustazione di specialità al cioccolato.

Stefano Callegaro, sarà protagonista dello special event in programma domenica 19 alle ore 19.00. Il vincitore di Masterchef Italia proporrà alcune ricette a tema cacao e cioccolato.

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