[blogo-video id=”172596″ title=”Millefoglie di pane e verza con la ricetta dello Chef Gatti” content=”” provider=”brid” video_brid_id=”” video_original_source=”” image_url=”https://s3.eu-west-1.amazonaws.com/video.blogo.it/thumb/TROURYVt-640.jpg” thumb_maxres=”0″ url=”237652″ embed=”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”]
La verza risulta versatile come pochi ortaggi in cucina. Oggi la vediamo protagonista di una pietanza originale, un piatto ricco e gustoso, rustico quanto basta: il millefoglie di pane e verza. Saporiti strati di pane, verza e salsiccia accompagnati da filanti fette di mozzarella e formaggio. Cosa volere di più?
Le dosi riportate sotto sono previste per 8 persone, in caso dimezzatele pure. Vi avverto però, una volta assaggiato il primo boccone non riuscirete più a fermarvi, ed il giorno dopo è anche più buono. Seguite le istruzioni riportate nella videoricetta per scoprire come realizzare, in poche e semplici mosse, il millefoglie di pane e verza.
Ingredienti
12 fette pane
700 gr di salsiccia
200 gr di mozzarella
200 gr di formaggio emmenthal
700 gr di verza
12 fette di prosciutto cotto
brodo vegetale qb
sale e pepe
Foto | Rooey202