Oggi è la volta di un dolce piuttosto elaborato e sostanzioso, perfetto da servire al termine del pranzo della domenica. Una base di pasta frolla, un ripieno di marmellata e di pere tagliate a dadini ed una copertura di impasto margherita: la torta ricca alle pere è tutto questo. Un suggerimento utile riguarda il taglio delle pere che dovranno essere affettate a dadini non troppo piccoli, affinchè non spariscano dopo la cottura. Seguite la videoricetta facile per realizzarla in casa senza difficoltà.
Ingredienti
300 gr di pasta frolla
2 uova
150 gr di zucchero
150 gr di farina
1/2 bustina di lievito
scorza di limone
40 gr di burro
marmellata qb
250 gr di pere
Foto | Alpha
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