La grande cucina italiana dei parchi a ParkLife ‘07

4 Aprile 2007
di Nemo

Già che vi trovate a Roma, a girare tra gli stand di Parklife 2007, ricordate che ci saranno anche 4 giornate dedicate a 4 aree protette e ai loro piatti tradizionali, preparati al momento da chef di calibro internazionale, che spiegheranno la preparazione e i prodotti utilizzati per particolari elaborazioni gastronomiche.

I grandi chef saranno affiancati da “ciceroni” che racconteranno i territori da cui provengono queste ricette tradizionali, soffermandosi sugli usi, l’ambiente d’origine e le sue peculiarità naturalistiche, storiche e architettoniche.

Le quattro aree protette, ognuna protagonista per un giorno, saranno simbolo di un perfetto connubio fra natura, uomo e cibo e rappresentative di una gastronomia di qualità e tipicità. Ogni appuntamento sarà a pagamento e su prenotazione, per massimo 80 persone alla volta.

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